第三十五章 屠宰场里1日游



没几天后,尹天仇就电话联系了施少海介绍的那家屠宰场。

在电话中说明了来意后,那家屠宰场的老板告诉他这周末就会进一批科尔沁草原的黄牛和雪区类乌齐的牦牛。

听说周末就有大批牛被运来,他立即和这家场子的老板预定了宰杀后剥离出来的牛筋,价钱也可以以高于市场的价格来提供。

那老板也是个爽快人,见对方有心以高价来收,自然不反对这事。

而且,牛筋这东西也不是啥紧俏货。

虽然牛筋不算是屠宰后剩下的什么边角料,但真正有需求的食品厂家也并不多。

可以一次性把这批牛的牛筋给打包出售了,对他来说也是十分愿意的。

于是,这家屠宰场的老板提议让尹天仇索性亲自过来一趟,除了亲自看一下这批牛外,也一道签一份采购合同,免得这档子买卖中间再出啥岔子。

尹天仇听了这个提议也觉得不错,就约了周日去他家厂里转转。

一周的时间过得很快,一晃就到了周日那天。

那是一家开在近郊的屠宰场,占地面积不大,却能从外墙上看出应该也有些年代了。

当尹天仇走进场子时,刚好有一批家禽准备从卡车上卸下来,还是一批刚到的黑毛猪。

它们被赶下车后就被拖进了一旁的猪笼里,发出的凄惨嚎叫声,令人不忍耳闻。

屠宰场毕竟不是一般的工厂,里面的环境必然是肮脏不堪的。

即使是已经被清理过的地面,踩上去仍然会觉得黏糊糊的,仔细看的话还能发现残留的动物内脏和血迹。

而更加让人不适的还是那股气味,一进去就仿佛被几堵无形的墙壁所包裹,让你每次呼吸都伴随着一股强烈的气味,那是一众家禽们垂死前留下的特殊气味。

尹天仇到后没多久,这家场子的老板就很热情地出来接待了他,还亲自带他参观了下自己的屠宰场。

该怎么形容呢,平时只在超市里购买肉类成品的人是不会了解这些吃下肚的肉是怎么来的,更不会清楚家禽们在死前所发生的。

尹天仇随着屠宰场老板的一路介绍,也看到了不少加工的过程。

第一个车间里正在屠杀一批来自金堂的黑山羊,就见满地都是被清理后去除的羊毛,一旁还有一桶桶仍旧散发着热气的羊血。

让人看着有些惊悚的是,一只只没有头的羊都被陈尸在了自己的血堆里,还有几只正在被抬上架子准备剥皮。

当屠宰场的老板带着尹天仇路过这片铺满了内脏腥臭冲突的血路后,他们终于走到了屠牛场。

场子中央正坐着两位屠夫,手中各自拿着一柄长长的尖刀在磨刀石上研磨着。

而在他们的身后已经有另外三人正踏在一片鲜血中合力在剥一头牛的皮了。

就见那头被直接剖开的牛裸露着自己的胸腔,里面的五脏都被挖空了。

一旁还摆着锯子和斧头,应该是准备用来单独锯开牛的肋骨和砍断牛头用的,它们就这么齐齐的横放在牛的尸体边,看得都让人不由得阵阵寒战。

此时,尹天仇看到一旁还有四五头待宰的活牛,它们正发抖地站在笼子里怔怔地看着同类倒在血泊之中。

每头牛的眼睛里都有热泪在不停流下,似乎都已经知道了自己那难逃的命运。

笼子里有一头看上去略有些瘦小的牛,它的双腿正在不停地打颤,似乎都快站不稳了。

谁说动物是没有情绪的?

此时它的那种恐慌哀求的神情,看在尹天仇眼中,都觉得十分可怜。

很快,就有人把笼子打开,将它牵连出来带到了一处比较宽旷的地方。

刚才还在磨着道具的两名屠夫也停下了手里的工作,一道过来把这头牛用布蒙上了眼睛死死按住,然后第三名屠夫从墙角处捡起了一支很大很重的铁锤,一下子就敲打在了牛的额头上。

就听到“砰”的一声,那头牛应声倒在了地上,四肢却仍在不停地抽搐着。

其中一位屠夫立马拿出了刚才已经磨好的尖刀,对准了牛的心脏就直接刺了进去。

随着他熟练的动作,再用刀转了两三圈后,鲜血就喷涌了出来,其他两位屠夫也赶紧拿来木桶接满了这些鲜血。

此时,那头牛还没死透,它的四肢还在不停地抽搐着,两只眼睛瞪得大大的,口中也在剧烈的喘息,吐出了最后的热气。...
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