第两百一十五章 粉条-第3/3页
这个时候粉条也就做出来了,然后是晒丝的过程,将粉条拿到背风向阳处,晒干后包装即成品。
一边,村长家里面已经搭好了架子了,粉条做出来就可以直接挂起来晾晒了。李歆制作了几竿,便让村长试一试。后面,村子里的好几个人都尝试了一下,这个倒是不难的。大家试一试,记忆也会比较深刻一点,这样也能最快的学会。
之后,李歆便主要还是教大家制作粉团。因为粉条的好坏,这个是一个很关键的步骤。温度什么的不太好把握,像三十多到四十度,她也就凭着感觉摸一摸,差不多就是人体的温度。没有温度计,也就只是凭手感了,好在摸过的次数多了,这个倒是不难的。
而且,也未必就要那么准备,差不多合适就行了,不可能要求的那么严格的。
看着院子里面挂起来的粉条越来越多了,李歆也是开心的很。这还是来到了这里之后第一次制作粉条呢!好久没有吃过粉条了,其实真的有点想念那个味道了。就是不知道这些粉条要什么时候才会晒好,希望能尽快吃到。(未完待续……)
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本章完