第45章 香辣羊蹄-第2/3页

    Emmmm……到时候抽个机会再去隔壁混饭吃。

    这会功夫章禹也没闲着，赶紧把米饭坐上。

    很快，电压力锅时间到了。

    捞起来一根，戳了一下，熟透了。

    章禹拿刀在每根羊蹄上都划上几道口，方便入味。

    铁锅已经洗干净，开火、加热，来一勺油。

    等油热后把羊蹄怼进去，现在锅里煎一下子。然后反过来，半煎半炒。

    表皮必须煎的焦香，这样才能去除腥膻味。

    然后将煎的差不多羊蹄捞起来，锅里剩下的油也不用倒了，直接加入姜蒜沫爆炒，整出香味。然后加入香辣酱、孜然，炒熟。

    章禹把提前准备好的粗辣椒面跟细辣椒面加进去，炒出香辣味。

    再把羊蹄子倒进去，在里面咕噜两圈，让其粘上调料。

    忙完这些后，差不多就可以收工了。

    章禹正要下最后的调料调味，就看到大门被推开了。戚则卿自己一个人溜了进来。

    “做什么好吃的呢？我看看！”戚则卿一进门就往厨房这边走，看到章禹做的羊蹄后，一脸惊喜，“羊蹄？”

    章禹点点头，“香辣羊蹄，等下就好了。”

    然后加入白糖、黑芝麻、青红尖椒沫，然后颠两下锅，把调料散开。

    “葱、香菜我记得你都吃对吧。”章禹问了一句。

    戚则卿点点头。

    行，那就好说。

    最后加入葱沫跟香菜，这才可以吃了。

    一道香辣羊蹄终于好了。

    章禹把羊蹄一根一根码在盘子里，最后看着满满一盘的羊蹄，只觉得这菜太麻烦了！

    端碗这事，戚则卿熟！

    两人一前一后把羊蹄跟碗筷拿到客厅，章禹看了她一眼，“吃吧，我先去洗把脸。”

    洗把脸，闻了闻身上，一股羊膻味。

    抖抖衣服，章禹这次啊回到屋里。

    看着桌子，对方已经啃了一个了。

    章禹赶紧坐下，抄起一根羊蹄，吃了一口。

    鲜、向、辣、美！

    若是用一个字形容，那就是——爽！

    他一个还没啃完，对面坐的的戚则卿已经啃第三个了，一边啃，一边直呼：“好辣，有水没……”

    见她都这样了，还不去给自己倒水，章禹只能起身帮她倒一杯。

    “对了。”章禹把水放在她面前，“等会留两根你带回去。”

    “嗯？不用，我在这边吃完就行了！”

    “……”章禹无奈，“那两根羊蹄是让你带给罗晋的。”

    “啊？”戚则卿抬起头，小嘴周围满是调料，还好对方来之前已经把口红给擦掉了。

    章禹示意她问问自己衣服，“你身上都这味了，回去对方不会知道？”之前偷吃的时候味道没这么大，带不带都行。

    这次嘛……

    戚则卿看了看自己衣服，最终点了点头。

    确实，味有些大。

    算了，最近罗大厨也受苦了，让他尝尝鲜吧。

    章禹没吃多少，啃了一个就没吃了，一直坐在那里看着对面的戚则卿吃。...
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