第181章 杀年猪-第2/2页
拿着肉,两人和大队长说了一声:「大队长,今年的肉要是还剩的话,就卖给我们吧!」
大队长和煦地点头,「当然好,你们先回去,要是还剩下的话,我就让阳阳来喊你们。」
他都算过了,今年肉是肯定会剩下的,只不过现在人还很多,等村里的人都分完了,再让两人来不迟。
钟晓晓笑眯眯地点头,「好啊,谢谢大队长,那我们待会儿再来!」
她和林秋月先回家了,「秋月,你要教我做什么好吃的?」
刚到家里,钟晓晓就迫不及待地问。
林秋月无奈地笑了一下,「这个美食现在做了也不能吃,要等到明年才行。」
「要等明年呀?」
她还以为现在就能吃到呢!
接着林秋月和她解释了一下,「这个叫腊火腿,是这边的一个特色,由于气候的原因,就算是冬天,也很少下雪,温度也不是很低,所以肉是保存不了的。」
喝了一口水,林秋月继续解释:「肉不能长时间存放,但是村民们也找出了一个办法,就算腌出来,这样就不容易腐烂。
腌腊肉很好吃的,很香,做法也简单,在肉外面裹上一层盐,然后挂在屋子里,这样能放很久。」
钟晓晓听了,也好奇起来,林秋月这个大厨说好吃的东西,绝对很美味。
她那张嘴,比她还要挑。
「这么简单啊!那我也可以!」
不就是在外面抹一层盐嘛!难不倒她!
钟晓晓说得信誓旦旦,林秋月在一旁偷笑。
这抹盐也是有讲究的,不是随便抹抹就完事儿的!
但现在还是让她先高兴一会儿吧,她就不打击钟晓晓的自信心了。
本章完