第55章 第55章-第5/7页
“起灶起灶我们这就去弄”
“石大人您要多大的锅,别的米面粮食我们这里都有”
林霜今瞧见解雪尘在帮蔺竹搬筐子,拉走凑过去看热闹的苏红袖“我在路上看见有野葱和野韭菜,一起去摘些吧”
苏红袖的好奇心登时被转移“山上长得不都是野草吗。”
“野葱熬的猪油可香了我小时候看见家里丫鬟熬过”
“走走走”
这边魔尊终于见到了传说中的猪板油,看得生腻。
一头猪全身上下,最值钱的估计是排骨里脊五花一类,要么肉肥瘦均匀,宜炖宜烤,要么小排骨滋味过人,很少有人生啃满口的肥油,往往都是弃之不用。
他卷起袖子,同蔺竹一起把成板的长条白油搬出来,手触之处均是滑腻脂肪,看得人食欲更减。
如长板厚砖一般,这里头是半点瘦肉没有,全是厚油。
蔺竹早已把被云风吹乱的长发重新簪好,挽起袖子教他拿温水一遍遍洗过,再拿出案板来用菜刀一段一段切好。
解雪尘本来不会做饭,在村里住了几个月连糖色都会炒了,此刻亦是听话跟着,怎么教便怎么做。
工匠们重新推车往来,忙碌不休,管事们也不敢靠得太近,远远观望着,看得心惊。
他们原以为这黑袍男人已经是极厉害的修为了,没想到在那桃簪书生面前竟会俯首帖耳,还同他一起做饭。
这几人到底是什么来头,居然会一道被萧家老爷调遣过来修陵
成捆的板油终于被切成齐整小块儿了,另一边红袖她们摘来成筐的野葱过来。
蔺竹本来还在左右看顾,瞧见这个登时欢喜起来,和她们一起洗葱根择干净。
等大锅烧热,猪油哗啦啦尽数倒进去,突然就有浓香炸开。
在细密的小雨里,旷远的山里,临近的黄昏和偏远异乡的陌生感里,炸猪油的香气自上而下,如同奶白的雾气般散开。
原本这味道肥腻又粗朴,是贵廷高处不会触碰的鄙俗。
但就是俗的坦然,简单到一击即中。
油脂在烈火的烹调下充分醒来,明润到盛进碗里也如月光般晃荡。
浓香气味让人想起了过年时的炸丸子,蜜烤排骨,又或者是酥炸小里脊肉。
野葱的甜味紧接着融入其中,在冰冷湿雨里能唤醒所有人的味觉。
堆满一大锅的猪板油,渐渐被炼出成碗的清润白油。
高山之处天冷风急,一碗油只是放在那里,转眼都像白玉冻般凝固。
蔺竹灶边掌勺刚想尝尝味儿,忽然感应到好些人的目光。
他们只是找了个地方做饭,但那些工匠不管坍塌与否,雨停夜深,仍然在往来不休的忙碌。
“哎,我们来做包子吧。”
魔尊还在看碗里一下子就凝固的白玉冻,这会儿被凉风吹着都有些饿了,目光停留了半天道“做包子”
“嗯,小葱猪油熬些白粥,然后韭菜包子和鲜肉包子各做个大几笼出来”
蔺竹不太懂这边的乡音,仍然是挥手喊道“嘿,来做包子吧”
“有人来揉面吗一起呀”
先前或围观或窥探的很多人愣在原地,早早就被炸猪油的香气勾的心神不宁。...
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