第五十二章 开店2-第2/2页
苏颜在心中思考,这几个月的时间一定要好好的利用起来。
不能够不做也不能够做的差,一定要确保质量,就算不追求数量也得一定要达到一个高标准。
如果开业的时候就不被人看好,在各方面有很大的问题的话肯定就是不行的。
需要进行菜品的商定、装修、活动的计划招人等等,招人也不仅仅是选择几个人那么简单。
她打算现代化一点,这就需要去花大量的时间进行培训了。
并且要选择一些聪明能够接受新事物的人,如果太过古板不愿意学习的话也是没有什么用处的。
她也打算开展一些活动来吸引一些人进店消费,包括充值多少送多少。
这样的活动也未必能够成功,这就需要去结合到时候实施之后真实的情况了。
再去进行改变,现在一步一步来,那就从商店的菜品开始。
“娘,爹,我打算这几天把菜品给商定一下,你们有什么想法吗?”
“这木耳和山药是肯定的,这就是特色了,别的家没有。他们想吃只能来我们家!”
林素提到了苏颜想要说的,“那是肯定呀,到时候这五种就是我们家的招牌菜了。但是只是有这五种,两种材料肯定是不行的,再想一想别的吧。”
“鸡蛋羹和小鸡炖山药。”苏颜说这两种。
“鸡蛋羹是什么?”
“鸡蛋羹就是把鸡蛋掺一定的水和一定的辅料在锅里面炖,炖熟之后可是香嫩可口的。味道非常的好,而且这个鸡蛋羹有不同的做法,到时候我交给你们。”
大家都兴致高昂的讨论着菜品。
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本章完