第36章 雪人蛋糕-第2/8页

        苏淼淼没把梁保国的话当真，说：“咱们换着来。”

        说了这句话后，苏淼淼又往已经变得有点白的蛋清里再次加糖，让梁保国照着她刚才的做。

        梁保国这段时间已经恢复好了，他虽然是个胖子，却是个长期干活，动作矫健的胖子。

        他一动手就犹如电动搅拌器似的，手动的飞快，快的只能看见残影。

        苏淼淼打了快十分钟蛋清才变白，他才打五分钟左右，蛋清已经起泡了。

        又过了五分钟左右，蛋清变得浓稠，苏淼淼看差不多了，连忙让梁保国停下，把剩下的白糖全倒进去。

        这时的梁保国已经累的满脸通红了，苏淼淼怕他累坏了，想让他休息一下。

        没想到梁保国却坚持说自己不累，换一只手继续打。

        就这样，又打了二十分钟，蛋白终于好了。

        持续三十分钟的高强度活动，要是苏淼淼，估计人都废了。

        梁保国却跟个铁人似的，像是不知道累，虽然满头大汗，手上的动作却一点都没变缓。

        苏淼淼佩服的五体投地，挑着眉头满脸笑意夸道：“保国哥，你真是太厉害了。”

        除了用语言夸，苏淼淼还举起了大拇指给梁保国比赞。

        第一次被人崇拜，还是自己最喜欢的妹妹，梁保国浑身飘飘然，感觉骨头都轻了好几斤。

        他立马像是打了鸡血似的，热血沸腾，腰不酸手不痛了，激昂的说：“我不累，再来一次也没问题。”

        “不用了，”苏淼淼把头摇的跟拨浪鼓似的，“我哥他们要放学了，到时候咱们几个换着来，谁都不累。”

        梁保国虽然厉害，苏淼淼却不能真把人当长工使，人家是来苏家养身体的，不是干活的。

        要是使唤的太厉害，赵桂芳知道后肯定会不高兴的。

        听到苏淼淼的安排，梁保国很失望，但他不敢反驳苏淼淼，只能干巴巴说了个“哦”字。

        苏淼淼没注意到梁保国的表情，时间不等人，眼看已经过了一个小时了，她抓紧时间进行下一步。

        做蛋糕的第三步主要是将刚才搅拌好的面糊和蛋白融合，不过不是一次性全倒了，而是需要先舀三分之一的蛋白放在面糊里，搅拌均匀后才把面糊全倒回剩下的蛋白里，再次搅拌。

        接着把融合好的面糊抖几下，把里面的起泡抖出来，就可以烤了。

        烤蛋糕在这个年代其实是最难的，苏家不仅没有烤箱，连老式烤窖都没有。

        蒸蛋糕又太过松软，没有烤蛋糕的焦香。

        为了能吃到最好的蛋糕，苏淼淼只能用最笨的办法，用炭火烤上下烤。...
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