第22章 露一手-第2/2页
先是仔仔细细的清理一遍之后，放在温水里面开始浸泡。
紧接着，赵浮生拿起菜刀，“唰唰唰！”几下，各种大料被他切成了薄薄的一层。
起锅烧油，切好的大料连同葱姜蒜等一起被放进油锅。
随即加入被蒸馏过一遍的天仙醉，酒精挥发，火势瞬间猛涨。
“好！”掌柜的看着赵浮生的动作，顿时叫好起来。
正所谓，内行看门道，外行看热闹。
赵浮生一出手，掌柜的就知道他的厨艺不一般，虽然很多地方他不明白是为什么。
“闭嘴！”青依冷声呵斥道。
掌柜的顿时一哆嗦，不敢在吭一声。
“好！！”青依随即换上了笑容，在一边小声的鼓掌加油道。
“额！”看到自家外孙女这样，长空明心里咯噔一声，有一种不好的预感。
赵浮生过滤掉锅里的各种大料，留下汁液，然后均匀的抹在源火鸡身上，最后又刷上了一层蜂蜜，然后又往源火鸡里面塞了各种葱姜等食料，仔细的缝合起来。
......
一刻钟之后，赵浮生处理完毕之后，随即将源火鸡放到了他自制的一个简易烤箱之中开始烧烤起来。
很快，一阵阵香味飘了出来，厨房中的其余人纷纷咽了一口口水。
赵浮生趁着烤火鸡的功夫，拿出一条上等的新鲜的冰海源鱼，三两下就处理完了。
然后每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1.5厘米，使鱼肉翻起。
起锅放油烧7-8成热，投入粘过淀粉的冰海源鱼，微火炸透，捞至盘中。
然后将底油烧热,，加入葱，姜末爆香。葱，姜末捞出之后，放入赵浮生从牛家沟带出来的自制的酱油，醋，白糖，盐，姜汁，淋水制成糖醋汁，浇在了炸好的冰海源鱼上面。
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本章完