第19章 爆炒龙虾
老爷爷用精明的眼神打量着她,接着看向身后的那只兔子,好奇的问道:“小姑娘你也是来卖东西的?”
“没,我就看看。”
唐小阮摇了摇头,她是来打算看一下市场行情,想要把龙虾卖掉。
她看了一圈,都没有找到卖龙虾的。
“老爷爷,为何大家不卖龙虾,我看池塘中龙虾正多,这要是卖的话,也可以赚一笔钱啊。”唐小阮非常不解。
老爷爷摇头,猛地吸了一口旱烟,脸上嫌弃的说:“这龙虾肉极其难吃,这卖的贵了没人要,卖的少了又不值工钱,自然没人卖了。”
听了这番话,唐小阮露出得意的神情,看来她可以好好赚一笔大财了。
将那只兔子换了两罐油,又换了一些其它的调味料,看着最后只有五文钱,唐小阮捏了捏。
舍不得孩子套不着狼,想要生活过得好,现在还是得要苦一点。
月儿早就在门口探望唐小阮是否回来,可看到她手里没有半点儿米面,表情瞬间垮了。
“姐姐,你为何买这么多油,我们吃什么啊?
唐小阮摸着她的小脸,安慰道:“没事,一会儿就给你们做好吃的。”
“真的吗?”其他两个小孩立即窜了过来,他们想知道有什么好吃的,此时肚子早就已经饿了。
“小花,你去把这点糙米煮一些稀饭,还有柱子你把昨晚我们钓的龙虾洗干净,我和你一起洗吧。”
唐小阮其实是担心他处理不干净,他们觉得龙虾不好吃,可能还有另外一个原因,那里面的虾线没有处理干净。
这里的人似乎不知道,肯定是洗了就直接炒了,这下她一定会让他们爱上这道食物。
“那姐姐我干什么呢?”月儿也想要帮忙。
“去把锅给烧起来吧,一会儿就来炒龙虾吃。”
唐小阮指挥着她,接下来她就开始教柱子取虾线,当他把那根黑线拉出来的时候,柱子都被吓了一跳。
“姐姐,这里面怎么有这个东西,我以前还把它给吃了。”
柱子学着她一样,捏住了龙虾尾部,可是却没有拉出来,还给拉断了。
“哎,我这个怎么没有?”他挠了挠头,看着那只龙虾就觉得很奇怪。
唐小阮忍俊不禁,将他手中的龙虾拿了过来,耐心的说道:“这个扯虾线是有技巧的,拿着中间那个就行,轻轻的一拉就出来了,太用力就会断。”
柱子学的很快,两个人一会儿就把虾线给扯完了,洗干净之后足足有半盆。
“姐姐锅已经烧好了,这个好吃吗?之前柱子哥哥弄的好难吃,而且还让我拉了三天肚子。”
小花手上比了个三的手势,脸上表情很痛苦,柱子赶紧捂住她的嘴,有些不好意思的样子。
“哈哈,一会儿绝对让你们流口水。”
唐小阮非常有信心,她还特地买了葱和蒜,最后没想到那掌柜居然还送了自己一把辣椒,刚好可以做辣的。
想着前世去大排档吃龙虾的时候,也看过那些师傅炒龙虾,最主要的还是要猛火。
看了一下,小花这柴火放的很多,锅底都烧红了,趁着这时候,直接就倒了半罐油进去。
“姐姐,油太多了!”三个孩子急忙喊着,想要阻止她,可是油已经倒入锅里了。
“没事,就是要这么多油。”
唐小阮摇摇头,可以看到他们失望的表情,但是她还是继续手中的动作。
先将葱和大蒜放进去,然后倒入辣椒,可能因为味道太呛,让几个孩子都不停的打喷嚏。
她赶紧将龙虾倒了进去,接着放了盐之后就使劲的翻炒,味道少了很多,月儿他们都趴在旁边看着。
“我们家还有没有酒?”唐小阮想到陈老汉喜欢喝酒,有可能在家中藏了酒,这龙虾放点酒味道会更好。
小花突然眼睛一亮,笑眯眯的说:“之前我不想让他喝酒,就偷偷藏了一点埋在树下,我去拿来。”
把酒拿了过来,唐小阮闻了一下味道,发现保存的极好,赶紧往锅里倒了一点儿。
“再加上一点水煮一会儿,马上就好了。”唐小阮将锅盖盖上后说道。
“哇,好香的味道。”小花不由得舔了舔嘴巴,就算锅盖盖上去了,可是味道还是飘了出来。
三个小孩馋得口水都快流下来了,现在终于相信刚才唐小阮的话,焦急的在这里等待着。
而这个时候,突然就听见外面有人敲门,唐小阮觉得奇怪,添了一把柴火之后就走出去开门了。...
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