第二章 飞哥,这啥啊?太香了吧!-第2/3页





        休息了有半个小时,李飞站起身来到左边的屋子,这间屋子虽然小,但是屋顶漏的不严重,所以这里是用来放粮食的。

        屋里有个破旧的桌子,桌子下面的罐子里放着黄豆,桌子上还放着几个做好的豆饼子,门口处是一个土灶,锅碗瓢盆虽然破旧,也都还能用,都在土灶上干净的摆列着。

        土灶上还有一个泥罐,里边放的是粗盐,这个时代还没有细盐。李飞找出一个盆子,把黄豆洗净,然后加上水开始浸泡。这个时候已经中午了,李飞虽然很不想吃这个豆饼子,但是总比饿着强,便拿起了一个豆饼子,开始艰难的咀嚼,还要不时喝上一口水。

        二牛去干活带着豆饼子,所以中午不会回来吃饭。

        终于吃完了一个豆饼子,李飞无奈的摇了摇头,心想如果以后还要吃这个玩意,那还不如原地去世了,不过还好自己以后肯定不会再吃这个玩意!

        吃完东西李飞回到中间屋,躺在草席上开始午睡了。

        也不知道睡了多久,醒来赶紧来到厨房,果然豆子已经泡发了,李飞非常兴奋,因为这些知识他虽然知道,但是第一次自己动手,看到初步成果,还是非常兴奋的。

        把泡豆子的水倒掉,端上豆子来到了后院,又回厨房拿瓢舀了一瓢水,拿上了个大盆,来到石磨前,开始磨生豆浆!

        当看到豆浆流到盆里,李飞的脸上满是自豪!读书还是有用的,最起码如果不小心穿越回古代,还可以自己动手创造美食!

        用石磨磨豆浆是个体力活,李飞中途休息了三次,才算是把豆浆磨好了,很是懊恼没有等二牛回来让他来磨。

        不过看着满满一盆的生豆浆,成就感还是油然而生!端着生豆浆回到厨房,找来了自己最干净的衣服,制作成了一个过滤袋,用来把豆渣和豆浆分开,豆渣留在了衣服里,而豆浆则是进了锅里。升起火没多久,整个屋子都飘着一股豆香味儿。

        闻着香味,李飞哈喇子都快流下来了。慢慢的豆浆开始沸腾了,李飞拿着勺子不断的把漂浮的泡沫撇去,直到没有任何的浮沫,豆浆向牛奶一样洁白!李飞忍不住拿勺子舀了一勺,品尝了起豆浆!

        很烫嘴但是很满足!终于品尝到熟悉的味道了,还是纯手工自己制作的!李飞非常得意。

        豆浆煮好后,李飞拿出一早最先做好的盐卤,开始点卤,然后就是等着豆浆凝结成豆腐花,在把豆腐花盛进了一个盆里,盆里铺着那件过滤用的衣服。

        把豆腐花都盛进来,用衣服把豆腐花包上,然后压上了案板,挤出多余的水分倒掉。

        接下来就是静静的等着成品豆腐在这个世界的首次面世了!

        过了没多久,二牛就推着车回来了,因为俩人这几天一直在收麦子,剩下的那些,二牛一天就干完了。并且还把麦子都交到了黄老爷家,扣掉田租后,把麦子全换成了豆子。

        然后二牛就一脸高兴的推着黄老爷家的车把豆子推回来了。“飞哥,你快出来看啊,我带回来了这么多豆子,咱俩一年都吃不完啊,哈哈,在也不用饿肚子要饭啦飞哥。”...
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