001钓龙虾-第3/3页

        “那人家街上卖的都是一整只虾拿来红烧的，咱们干嘛只要这点虾尾啊这么浪费？而且又难看！整只整只地煮多好看啊？”晓月不明就里。

        “苕！龙虾最脏的，光吃腐食你晓得不？那虾壳子里藏污纳垢不晓得几脏，泥巴还是小事，寄生虫不晓得几多，你以为刷两下刷得干净啊？”秦军一本正经地说着，怕晓月不信，随手剥开一个虾壳指给她看。

        “哇——！”晓月作呕吐状：“那虾尾我怕也不干净吧？”

        “虾尾好多了，不过也得仔细刷——一会儿我教你怎么刷，刷完还得再用盐泡一泡。”

        小龙虾张牙舞爪，举着大钳子咔嚓咔嚓，晓月无从着手。秦军示范从小龙虾身后下手，捏住它的腰它便动弹不得，从腰身使劲一拧，它便立马被腰斩，脑袋连同大钳子都滚落一边儿去了。

        小龙虾甲壳坚硬，秦军拿出一个拧下来的虾尾，指着夹缝处，教晓月一会儿回去记得用小刷子仔细刷洗，洗完赶紧先用盐水泡上。

        晓月先回家收拾虾肉去了，秦军又再钓了一桶后才收竿回去。

        看看厨房只有几样简单的调味料，秦军不满意说这太少了，他倒不嫌麻烦，又专门骑车到街上取了一包香料回来，这才开始和晓月在厨房里忙活起来。

        虾子和毛豆都各有一大锅，两人到地里弄来姜、葱、蒜、辣椒，又在院里支起两口大铝锅。这个时候，年轻的他们一定不曾想到，十几年后，秦记小龙虾会在当地成为响当当的餐饮品牌。

　　


    本章完