第一百二十四章 卖野猪肉-第2/2页
“行!”小怜开开心心地跑出去了,前面有一条街就有铺子是卖这些东西的。
……
那夜,花瑜腌着猪下水后,就开始做卤汁。
卤汁最是需要时间,用五斤猪大骨加清水小火熬制4个时辰后捞出骨头,放入她特制的卤料包,再加清水转小火熬制半个时辰,等香味溢出来了,再用酱油调好卤汁色泽,放入黄酒、盐、糖。
幸好这宅子里面的柴火是够的。
周启仁担心花瑜没有时间睡觉,便去灶房陪她,但是被她拒绝了:“大仁哥,这些你又不懂,你还是回屋睡觉吧。”
“我是不懂,可我可以陪着你,万一你一会儿困着了,栽火里怎么办?”
花瑜笑了起来:“我自己有分寸的,困了我就回去小眯一会儿。”
“万一你眯过头了呢?”周启仁坚决要在灶房里面陪她。
花瑜没办法,只好让他陪着了。
灶房里面,两个身影依偎着。
他又伸出握住了她的手,花瑜心里一颤,虽然不是第一次牵手,可每次和他接触,还是会脸红心跳的。
她无话找话:“今天怎么打到的野山猪呀?”
他道:“和小五前追后堵,把山猪困在一个峭壁上,它自己把自己撞晕了。”
花瑜“噗嗤”地笑了起来,只觉得周启仁越来越可爱了。
卤水到了小火熬制的阶段,需要4个时辰呢,也就是8小时,这8个小时够睡一觉的了,花瑜又催周启仁回去睡觉:“大仁哥,你还是回去睡觉吧,我留下来添柴就好了。”
周启仁还是那句话道:“除非你也回去,否则我不回去。”
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本章完