第22章 温馨聚餐小象学飞行
一大一小都算是不大的“孩子”,通力合作、齐心协力下来也算是有模有样。
为了保持藕带最甘甜的味道酷娃做了最为本真的烹饪方式—清炒。
还有一味莲子烩野山菌。
就连荷叶都没有浪费,充分利用土灶本身极易蒸出食材本色的特征,将生米放入荷叶中充分包好,荷叶底部本身的蒂可以做到一个天然封口的效果,在老灶的蒸煮下更添清香,这样蒸出来的米饭即使就这么“空口白吃”也是清甜到心里。
酷娃想了想,虽然这样的荷叶饭确实好吃,招待其他两组还是过于“素”了,而且听说城里人都“无肉不欢”的,投其所好也得去弄点嚼头。
还有最后一个原因…这姐姐其实对自己也算不错,虽然看起来挺娇气的,其实吧,也能帮上点忙…
那个哥哥虽然有点臭屁吧,刚才看到脏脏的池水有点不开心,但是也算是出了一份力。
于是酷娃一合计,偷偷溜到了后院。后院里的某处,挂着过年后还没吃完的几条好腊肉,因着避湿干燥,被主人私藏到了地窖里。
酷娃暗想:我拿一坨肉应急,到时候赢了比赛还他就好,如果没赢…这家借给节目组拍综艺,想必也收了不少好处费吧…
于是酷娃更加“心安理得”地拿了最肥瘦相间的一条,开始料理起了荷叶腊肉饭。
酷娃虽小小年纪,锅碗瓢盆都耍得十分熟练,将腊肉切丁与蒸好的米饭入锅过后,撒上葱花,倒入料酒,少许盐巴,淋入香油汁儿翻炒充分,油脂香气渗透进颗颗分明的米粒里,搭配上最绝的荷叶本味,等三股味道充分交融在一起便用大勺添起,全部又回到了“荷叶”的怀抱里,一“荷叶”的荷叶饭便呈上来啦!
这组可以说是诚意满满,论菜吧,有清炒藕带,论饭吧,有清香鲜味的荷叶饭,甚至还备了饭后小零食——冰镇莲子。
酷娃就是细心到这种程度,天气炎热,特意先将莲子剥好放在井水里冰镇过,此时一一端到院子里的大长条桌上,很快便吸引了另外两组的视线。
“哇!真别致啊!荷花开会呢!”陶乐乐满是欣喜与赞赏,一眼就辨别出了这“小对手”的一番苦心,虽然都是些常见的食材,但是摆盘与搭配都是十分用心的程度。
酷娃有点不好意思,默默点点头,反倒是曾柔雅有着“一荣俱荣一损俱损”的思想,高声造势道,“这可都是我们池鸣小朋友,还有…我!做的呢!我就不信吃不撑你们!”
居修然与赵白池这组未见其人,先闻其声,都会心一笑。
两人也分别端着清蒸鲈鱼、沸腾财鱼也上了桌。萌娃赵子真手里还端着一个瓷盘子,里面都是虾粉色的小小河虾。
孔祤嘴角微抽,对于这个队友的画风有点不适,但是想着大家都差不多到齐了,自己也不能瘫着手啥也不干啊,赶紧去后厨招呼起了碗筷杯子、座椅…
顺便一提,陶乐乐手艺确实不错…改天能炒一盘儿酸辣牛蛙给他吃就好了…
毕竟孔雀同属鸡亚目,除了爱吃点水果,就是爱吃虫虫和蛙蛙了…...
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