第29章 开店啦！

简单的装修过后，安佩停止了出摊，也在装修好正通风的店铺外贴出了一则招聘启事。

        【招聘】

        服务员两名，收银员一名，帮厨两名，洗碗阿姨两名。

        薪资800-1000元/月，待遇从优！

        来应聘的人也挺多，安佩挑了两个看着沉稳老实的中年大妈帮忙打扫卫生，还应聘了一个水灵灵的收银员。

        “你年纪应该不大吧？怎么想着出来打工？”安佩瞧着这小姑娘面嫩，就多问了一句。

        张玉婷紧张地拧着自己的白色布包，一五一十地跟安佩讲：“我没过读什么书，家里父母都意外去世了，所以寄养在大伯家。”

        张玉婷想到动辄把她呼来喝去的大伯母，家里所有事情都是她做，却被骂做白吃白喝，就干脆出来找工作。

        “我只读完了高中，高中毕业就没有念了。”但她学历也不行，就想着到饭店里端端盘子洗洗碗，干点苦力活也挺好。至少有尊严。

        听了张玉婷的故事，安佩沉吟道：“要不，你留下来当收银员吧？”

        本来安佩是相让徐莲青收银，但是她说自己年纪大了，怕弄不清，还是找个机灵点的姑娘比较好。安佩就想着把张玉婷留下来观察一下，要是她人刻苦朴实，就带着好好培养一下。

        “收银员这活儿也不累，注意辨别一下□□，跟客人好好交流一下就成！”安佩笑着教她用收银机，“喏，这里的格子弹出来，你就及时给客人找零，收到的钱就分门别类放好，也清楚明白！”

        张玉婷也很感激，她对安佩和徐莲青的印象都特别好，觉得这家人都十分和善，非常愿意留在这里。

        安佩按照世面上的行情800一个月给张玉婷开工资，还请了两个帮厨备菜，因为都是技术工种，做事情又熟练，厨师的工资都要高一些。

        安佩盘算了一下手里的现金和将来的人流量，帮厨肯定是必要的，而且为了让这两个帮厨能留的久一点，安佩还给他们加了两百工资，一人一千二。

        店铺起名‘一碗香’，这香既是形容饭菜，也与“湘”同音，别人一看就知道是主打湘菜，特色鲜明。

        十一月一日，安兰的店面开张了。

        开门第一天，食客们对这个装修得很有格调的小店感到非常新鲜，胃里的馋虫也期待已久，催促着他们赶紧入内！

        “一碗香？”有人驻足，看到门前排起的长队，疑惑极了。

        “这是个什么店面？”来人细细打量。

        “一碗香”的硕大牌匾下是两根古色古香的木柱子，上面左右对称地刻着一幅现代对联：“小钵现炒，欢迎打包！”“荤素搭配，好吃不贵！”

        周围米白色带着点淡灰的墙壁做成了磨砂质感，颇有些乡村意趣。

        “是个快餐店！”排队的人有个热心的大哥，是安佩的忠实粉丝：“这个店的来历也不一般！四芯楼下知道吧？前段时间那个轰动一时的美食摊，就是这家老板娘开的！”...
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