第4章 鸡蛋-第2/4页

        安佩把她喊过来：“妹妹还小，吃不了面条，等下给你做荷包蛋汤面！”

        橙橙听了高兴极了，伸着头去看油锅：“真的有荷包蛋吗？”得到安佩肯定的回复后，蹦蹦跳跳地冲到地坪去转圈圈了！

        甜甜也晃晃悠悠追到姐姐后面，徐莲青也只好收拾着碗筷跟在后头追着喂鸡蛋。

        安佩煎好蛋，犯了难。

        没有高汤，只能用白水代替，好在是农村土生土长的笨鸡蛋，大火挟裹着鸡蛋在清水里沉浮，很快蛋汤就变成了淡淡的奶白色。

        安佩放了点生抽、胡椒粉调味，碗底的蒜末被热汤一淋，面条上放一把刚切好的青椒末和小葱点缀，简单的一碗煎蛋面就喷香出锅了！

        安佩把面碗端出去招呼徐莲青和橙橙来吃。橙橙三步并做两步坐到椅子上，捞起一筷子面条，还没来得及吹凉就往嘴里送。

        她眼前一亮，含糊不清地夸赞：“妈妈，好香！”安佩也坐下吃面，放了点胡椒，能不香吗？小孩子不能太吃辣，但是偶尔也喜欢吃点重口味的食物。

        橙橙迫不及待地咬了一口煎蛋，在汤汁的浸润下，蜂窝状的气孔中带着胡椒的香和蒜末的辣，加上蛋白本身的弹润，让穆橙橙三口两口简直停不下来，一会儿煎蛋就下了肚。

        “这小馋猫儿，一个蛋把你给高兴的！”徐莲青笑笑，看着自己的素面，上头只有三四点葱花。她欣慰地笑笑，果然佩佩还是听话，就算给她鸡蛋她也是不会吃的。一个女人家，吃什么鸡蛋！

        徐莲青挑了两筷子面，她不太能吃辣，这一晚汤的辣度咸度却都正好，让她不自觉出了一身热汗。

        面下去了小半碗，筷子往下一戳！这触感不太对劲！

        徐莲青发现碗底竟然卧着一个荷包蛋！这可怎么得了！

        “安佩、安佩！”看着在洗碗的安佩，她语带责怪，。

        夹着这个荷包蛋，她吃也不是，放也不是。

        “这蛋，说了留给你弟弟吃，现在放我碗里放坏了，他们爷两个都不会吃了！”徐莲青在坪里急的直跺脚，又做错事情一样地把声音压低，怕吵醒了里屋睡觉的两个男人。

        “不吃正好！”安佩预备着去一趟信用社，把身上那几万块钱存了。这年头村里贼多，安家又安装没啥防盗门窗，这样一笔现钱放在身上，她睡都睡不大安稳。

        看着徐莲青忐忑的眼神，她安慰到：“你就当今天鸡下了四个蛋，你吃的是个多余的，他们要吃就让他们来找我！”

        “多余的多余的……”徐莲青也没办法，端着鸡蛋又到灶上去，念叨着把它放到一个干净碗里。

        可家里两个爷们都是很挑剔的，他们应当不会愿意吃这个她碗里的剩鸡蛋。乡里人向来迷信，吃了老婆的剩饭是要倒霉的，徐莲青不想让他倒霉。

        于是，看着鸡蛋半宿，她还是忍不住夹起来咬了一口。...
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