第166章、系统的礼份子-第4/5页

    汇源比起其他饮料企业，还算有良心。

    添加剂这种东西，真的是让大家深恶痛绝。

    林深拿出最后的两个卓越级人才名额管理汇源，也是想从源头挽救这家已经衰退的企业。

    虽说自己也是商人，但也不想干那中生孩子没屁眼的肮脏事。

    添加剂这种东西，在以后汇源的任何产品中都不会出现。

    ……

    汇源果业这边。

    董昭出任执行总裁，主要负责线上和线下销售网络铺设。

    潘杰出任产品总监，主要负责汇源果汁旗下产品的研发。

    这两个心腹派过去，再加上系统的潜移默化影响，以后衷心于他的员工会越来越多。

    再加上，满忠员工会突破原有等级。

    优秀级的人才，自然也会不断增加。

    汇源不是没产品，包装和营销都跟不上，还不如做果汁的后起之秀农夫。

    而汇源最拿手的，当属浓缩果汁技术。

    所谓浓缩果汁，指的是使用无菌冷藏罐装技术，对鲜榨果汁进行浓缩，再通过用水稀释，从而达到原来浓度的果汁。

    所以，汇源果汁的配料表上面，一般都是水+浓缩汁，这个技术也叫FC技术。

    诚然，我们在街头巷尾，随意一家饮品店都可以做鲜榨果汁，真正的100%果汁，并没有多少难度。

    但难的是保存，鲜榨果汁不超过3小时就会完全变味。

    而浓缩果汁保质期则会极大的延长，且便于运输。

    所以，市场上所谓的100%纯果汁，其实是浓缩果汁加水。

    如果奶粉加水不等于纯牛奶的话，那么汇源的100%纯果汁也不能等同于全是果汁，更不能等同于鲜榨果。

    在加工的过程中，同鲜榨果汁相比，营养成分有所流失。

    所以，也不必神话汇源。

    但有一说一，汇源的果汁浓度要高一些，相对于市面上的果汁饮料，自然是更好的选择。

    至于农夫家的NFC技术，生产的是“非浓缩还原汁”。

    位于果汁类饮品鄙视链的高处，这个高仅次于鲜榨果汁。

    所谓NFC果汁，简单理解就是，真不兑水。

    水果洗净去皮榨出的汁水，随后经过巴氏消毒直接罐装，由于巴氏消毒的温度会控制在65℃，所以果汁的口味几乎不会被破坏。

    可以说，NFC果汁是最接近于鲜榨果汁的。

    当然，这种技术也不是没有缺点。

    首先是贵，基本不低于鲜榨果汁。

    其次是保存苛刻，全程务必冷链。

    再次是保质期奇短，不会超过30天。

    而且真要较真的话，巴氏消毒毕竟还需要65℃，口感还是会被破坏。

    上冷压杀菌，通过压力杀死微生物，更能保证原生态的口感。

    但冷压也并非YYDS，其保质期也就20天左右。

    可市面上，农夫家的NFC保质期，却高达120天。

    毕竟，以前一直都没监管。

    各家宣传，也都是尽可能的怎么牛批怎么来。

    汇源也有NFC果汁产品，但销量完全被农夫吊打。

    就像很多人喝这种果汁，都有种感觉味道有点怪，不是很新鲜。...
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