第55章 糖醋排骨-第3/3页

        刚出锅的爆炒山药热气腾腾，白生生与绿葱黑木耳，橙萝卜丁交汇在一起，色泽鲜艳，口感脆生爽口。

        第二道菜是炒蟹粉，熟土豆泥，熟胡萝卜泥，蒸熟的香菇肉，笋子肉，各一份，加上两个鸡蛋，舒信月挑了个瓷碗，把胡萝卜泥和土豆泥搅拌在一起，熟香菇肉和笋子肉细细切成碎末，打两个鸡蛋在碗里，一起搅拌均匀。

        起锅烧火，加大火力，把瓷碗中的馅料下锅翻炒，加入半勺盐，些许白砂糖，料酒，微微倒些醋，翻炒均匀，捞出过即可。

        蟹粉最适合老人和孩童吃，又软又香，极易下饭。拌饭吃更是美味一绝，舒信月将盘子端在一边咽了咽口水。

        好香。

        接下来，她又捡了几道熟悉的荤菜锅包肉，五花肉土豆条，糖醋排骨，一一下锅炒熟端出。锅包肉用里脊肉加入姜丝葱花香菜一一煸炒加入番茄酱炸出锅端上盘子。

        五花肉土豆条是道家常菜，土豆切成小长块，猪肉也切成细长条状，加入一些西芹，三者放入油锅里煸炒直至土豆金黄，外焦里嫩装盘上菜。糖醋排骨更是荤菜中的一绝，猪肋排，用刀剁成一段一段，腌制在料酒，生抽老抽，盐和白砂糖之中，加入些白醋，淀粉，些许清水勾芡成汁。

        舒信月将锅子烧热，滴入几滴植物油，把猪肋排两面炸至金黄色，将多余的油捞出，留下少量的油，加入葱花，姜蒜末，炒香最后倒入勾芡好的汤汁，翻炒入味。

        最后一道糖醋排骨也呈上了桌。

        午膳时分，舒信月指挥着奴仆将菜肴端到正堂一一摆好，她刚刚踏入堂内，气氛尴尬得厉害，除了她以外的三个大男人，以及两个小孩都直勾勾地朝她看来。

        她眼皮跳了跳，接触到王潜危险的目光，一把拉开椅子，在他和贺舟的中间位置坐下，对面是清秀书生孟文，怀里抱着个团团。

        杨县丞估计也是个人精，左右觑了眼，咳咳咳两声：“那什么，先吃饭吧。”

        奴仆们将碗筷摆好，茶水备了两壶，弓腰退到一旁伺候，舒信月最满意自己的糖醋排骨，刚夹了一口，笑眯眯地尝着甜滋滋又不油腻的炸排骨，嗖地一下褪去骨头，将肉尽数在口腔里咀嚼，咽下，低头扒了一口饭。

        孟文是第一次吃舒信月做的饭菜，小心翼翼夹了个土豆猪肉条，土豆金黄长条，肉质鲜美，滑入嘴里忍不住让人食欲大开，恨不得将一整盘菜都放入自己碗里，吃腻为止。

        他抬眸凝着面前腮帮子吃得鼓鼓囊囊的舒信月，她眼神灵动，面色粉润光泽，如上好的蓝田和田玉，细腻光洁，毫无杂质，孟文不由得看呆了，手中的筷子都记不起动。

        王潜冷冰冰地眼神隔着埋头干饭的杨县丞定在一脸痴迷样的孟文身上，眸色凌冽。

        “孟公子，你在看什么？”



　　


    本章完