第30章 草,是一种植物-第2/4页





        她拎着空碗往厨房走去,瞧这天色,估摸着是酉初,大雨已经转为了小雨,雨点砸在伞面,晕开一朵朵水花。

        厨房里的众人也忙活着做菜,舒信月将碗和托盘放下,话刚到嘴边还未吐出小明子特别自觉地让出了空位。

        “舒姑娘,你到这儿来。”

        小明子笑呵呵的,脸上表情和气。粗布灰衣衫,肩上挂着一条白巾布。

        舒信月应了他,并道谢后,准备做几道美食去抚慰王潜的胃,也希望他大人不记小人过,原谅她的小脾气。

        驿站里的食材有整整一柜台,白菜,卷心菜,茄子,辣椒,番茄,鸡蛋,猪肉,鸡肉,鸭肉,鱼,虾,蟹……

        她决定做个麻辣鲜香的牙签肉,舒信月将猪肉洗净,把肥肉切了下来放置在一边,瘦肉切成小块状,不过几分钟,就切好了一大碗小肉块。

        牙签肉最主要的是调料,她往大瓷碗里加了两勺生抽,半勺芝麻油,白芝麻少许洒在肉上,想了想,又添加了一勺辣椒粉和胡椒粉。用筷子将肉与调料搅拌均匀,进行腌制片刻。

        又问小明子取来了竹签,将腌制好的肉块串进细长的竹签里,继续放置腌制。

        第二道菜选了蜂蜜鸡腿肉,舒信月将鸡腿肉去皮,去骨,切开,用蜂蜜以及辣椒酱番茄酱混合的调料抹匀在鸡腿肉上,抓拌好。

        此时的锅已经烧热,倒入些许花生油,然后将串好的牙签肉放到锅里进行油炸,炸至焦黄,撒些胡椒粉,芝麻在上面,捞出锅来,放在白玉盘中。

        新出炉的牙签肉,冒着滚滚的香气,肉裹挟着芝麻与胡椒粉,让人闻之有些**的呛鼻感,生抽增添了浓郁的颜色,辣椒的滋味直直往人鼻子里钻。

        小明子暗自咽了咽口水,舒姑娘做的任何菜都看起来好好吃的样子,什么时候他才能尝到滋味。

        小明子被馋哭了。

        只是舒信月做菜的步骤仍然没有停下来,用蜂蜜胡椒粉拌好的鸡腿肉也进入锅内煎烤,每一面煎至金黄,刷上一点番茄酱,继续翻身烤另一面。

        很快,蜂蜜鸡腿肉也出锅了,色泽鲜艳,被甜甜的蜂蜜包裹着,诱人食欲大开。

        舒信月瞧着两道荤菜,决定做一盘蒜油藕片,准备藕,黄瓜,两种蔬菜,藕洗净后,削皮,切成片状,黄瓜洗净后,也切成片状,起锅加水,然后将白花花的藕片放入锅里焯熟,过凉水沥干水分,最后捞到碗里备用。

        锅中的水倒掉后,滴几滴油烧热,将拍好的蒜末加入锅里煸炒成蒜末油,炒好备用。

        用白瓷碗装好切片黄瓜和藕片,加入白砂糖,生抽,盐,辣椒油,洒了点绿油油的香菜,以及倒入刚刚备用的蒜油,搅拌在一起,一道素菜就出锅了。

        一盘藕片黄瓜里,香菜点缀其中,黄瓜和藕片脆生生的,咸甜得当。

        其实三个菜也够了,但舒信月的馋虫被勾起,目光瞥到角落里的茄子,准备做最后一道菜,炸茄盒。...
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