第二十章:流沙之中-第2/3页





    为了功德气运点数,张明川充分地发挥着自己的积极能动性。

    “常见肉丸的吃法无非就是烧烤肉丸、涮肉丸、炸肉丸、汆丸子汤以及蘸料丸子,涮肉丸就让他们买半成品回家自己涮火锅的时候下就好了。”张明川用竹签子穿好肉丸,神奇的是每根签子上不多不少的都是四颗肉丸。

    肉丸烤串简单的刷上一层油、一层酱料,不停的翻转使受热均匀,最后撒上一些孜然椒盐辣椒面。

    炸肉丸就更加简单了,裹上一层蛋液,沾上面包糠,炸至金黄捞出,撒上同款的孜然椒盐辣椒面。

    “简单的肉丸烤串和炸肉丸,正好还能填补无固定场所食客的需求,我可真是太聪明了。”张明川不一会就吃完了两种肉丸。

    汆丸子汤也算是一种街边美食,不同于妴胡头汤的繁琐,汆丸子汤简单了很多,軨軨肉丸放入锅中煮熟后取出过冷水,更进一步提升丸子的弹性。

    之后再骨汤中加入少许味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒。

    最后再放入过了冷水的軨軨肉丸放入汤中即可。

    经过玄牝之门的检测,一丸三吃的軨軨肉丸终于上架了。

    【軨軨肉丸】价格388元每斤,可选配:半成品、烤串版、炸串版、汆汤版。

    “以食材的品质来说,这个定价一点都不贵,但是也绝对不是普通老百姓能消费得起的价格,这山海经既然有聚集现世界功德气运的功能,每销售一份外卖就能获取一点功德气运来助我修炼,为什么不把价格定的再亲民一些呢,那样不就能更容易聚集到世界功德气运吗”张明川看着定价388元一斤的軨軨肉丸想到。

    秦州全域开通的外卖配送功能并没有张明川想象中效果那么好,秦州本身就处于内陆偏西北的地理位置,西京作为秦州的省会,是整个秦州经济最发达的城市,而秦州其他城市的经济还是落后颇多,能够满足山海食苑定价标准的群体在每个城市中也只有相当小一部分。

    洪荒世界随处可见的危险,让张明川更加迫切的需要大量的功德气运来修炼境界,只有如此才能形成良性闭环,不断的进步。

    ……

    “爸,今天上午那家山海食苑外卖店又上新品了,叫軨軨肉丸,看起来像是粤州菜的做法,然后经过改良,发展出了烧烤和炸这两种更符合我们北方口味的做法。”乔元谷说道。

    “虽然清蒸、鱼脍、汆丸子汤是很普及的做法,但是山海食苑中的这三道菜的确蕴含着我们粤州菜的专业手法,难道这家店的主厨是我们粤州菜的同门,也是回到西京扩大粤州菜的影响力的?”乔福保不敢也不愿相信这是一个没入派系的民间散厨能达到的水平。

    “如果真是如此,尽量跟对方和平的沟通商量,以对方的厨力在我们粤州菜新秀中应该不是个无名之辈才对。”乔福保继续说道。

    “对了,爸,那个美食探店主播君君带你吃西京我昨天晚上已经跟她谈过了,她答应了来我们唐丰阁探店,从闲聊中我感觉她对山海食苑那个主厨的了解也并不多,在离开直播镜头后也不曾露过脸,甚至也没加她的联系方式。”乔元谷汇报着昨晚的工作进展。

    “对方为什么行事如此保密,如果协商的效果不理想,或许我们的备选方案就可以从对方不愿意暴露身份上入手。”行事老辣的乔福保说道。

    “去忙后厨的事情吧,对了,顺便把他们那家外卖店新上的軨軨肉丸给我点一份,我点了一份半成品的了,你去再帮我点一份汆汤版的来。”乔福保自从吃过山海食苑的外卖以后,便以知彼知己百战不殆为由,经常性的点外卖来吃。...
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