第12章 12

美滋滋地睡过一个午觉，唐玉茗睁开眼，原地抬手，舒舒服服伸了一个懒腰。

        青年身材颀长，双腿笔直有型，随着伸懒腰的动作短褂拉上去一小段，露出一截劲瘦腰身，不带一丝赘肉，健康匀称。他脑后乌发随自己伸展全身的动作懒洋洋晃一下，颇显得有些俏皮活泼。

        在院里晃悠一圈，唐玉茗嘴里哼着不成调的小曲走进厨房，着手开始准备今日唐铮生辰的晚餐。

        虽然如今家里只有两个人，但这顿晚饭却也毫不马虎敷衍，唐玉茗准备得甚是精心。

        晚膳吃火锅。

        这个世界已经有了类似火锅的吃法，但并不如现代那般成熟，大多只是将食材放入简单调味的开水中烧熟，然后捞出食用。食材也较为单一，除了当季有的时蔬之外，便是洗净切好的肉类，多数时候甚至不调味，全凭加盐的开水煮，故而味道一般，只有图省事的时候会这样吃一顿。

        因着考虑到唐铮第一次吃新版火锅，唐玉茗也没有选择特别复杂重口味的锅底，一切以一个鲜字为主题，辅以一些南方人吃火锅经常会加的东西。

        汤底用的是一早就炖上的鸡汤，里面除葱姜外还加了些菌菇、枸杞并两颗红枣，从视觉上看便食欲满满。

        之后，唐玉茗开始制作一些半成品——黄金小蛋饺，牛肉丸，鱼丸，以及各类涮火锅必备的肉片、鸭血、毛肚等。

        猪肉剁馅调味，再选一大陶碗打上几个鸡蛋调散，便可开始制作蛋饺。

        唐玉茗特意找了个小点的锅，好方便煎蛋液。

        锅热倒油，然后取小勺分次倒入蛋液。金色的液体入锅，渐渐形成一个圆形，待蛋液初步定型后，便可以加入适当肉馅，然后迅速将圆形蛋皮对折合拢，做成一个半圆形、胖乎乎圆滚滚的小蛋饺。

        整个过程步骤不少，但对时间要求极高，稍不留神便会将蛋饺皮煎焦，届时便只能得到一个黑乎乎散发焦味的物体。

        唐玉茗动作熟练宛如行云流水，游刃有余，往往叫人眼花缭乱之际一个小蛋饺便做成了，此时盘中整整齐齐摆放了一排，仔细看去，个个大小相仿，如婴孩拳头般大，金黄好看，摆在一起宛如一锭锭金元宝，精致可爱。

        很快，黄金小蛋饺全部做成。

        虽然表面看着精致，却仍然属于半成品，内中肉馅并未成熟，需要下入火锅汤底，进一步烹饪方可食用。

        下来是牛肉丸和鱼丸。

        这两样食材在现代多半都可以直接买到，但在古时却全要靠厨子的手艺和功夫了，并非人人都能吃上的。

        好在唐玉茗本身专业知识够硬，时间也充足，花上些许耐心便也都做好了，并算不上难事。

        日头渐渐西移，饶是熟练如唐玉茗，想要在这个时代吃上一顿类似现代版的火锅，也着实不容易。

        待一切食材准备就绪，西边的天已经被染得火红，家家户户燃起炊烟，正是吃饭的点。...
    本章未完，请点击下一页继续阅读！