第63章 过年-第2/3页

        等外婆把蘸水全部调好，所有菜码全部放齐，汤料丢进瓦罐里开始小火煨煮，她们俩便把厨房的位置让给外公。

        外公则负责来做洋芋饭这道主食。每年过年，都是由外公来烧洋芋饭，这已经成为了她们陈家的惯例了。

        农家土灶不好掌握火候，放米的量，水的深度，洋芋块摆放的数量和位置，都是一门学问。

        稍微一掌控不好，要么就会把洋芋饭做成夹生的，中间生米难以入口；要么就会把锅底最精华的锅巴烧糊，导致这道菜失去其最大的乐趣。

        而外公做出来的洋芋饭，锅巴薄脆入味，一咬就会发出“喀嚓”一声；洋芋则软糯咸香，早已和米饭融合在一体，一大口闷下去，不仅能让晶莹饱满的米粒裹满洋芋泥，顺溜地滑进胃里，还使其调味远比普通的白米饭要丰富多彩。

        等外公把洋芋饭焖下锅，外婆再喊上妈妈和陈欣宜进厨房，一边教一些做菜的技巧，一边两锅齐动，快速地将几个菜都烧好。

        七点半，一大桌子菜就都摆上了桌。

        一家人围在桌前，一边坐下，一边打开电视机。

        此时此刻，春节联欢晚会还没开始，但已经开始电视直播预热。

        透过记者采访的镜头，能看见洋溢着青春气息的少年少女们紧张地等在后台，画着夸张的舞台妆，想要在这全中国最盛大最多人收看的舞台上一展自己的风姿。

        “妈，爸，今年是咱们家的丰收之年。不仅地里菜长得好，树结的果子多，我的店生意也不错，挣到了钱。咱们家欣宜更是懂事了，不仅学习刻苦努力，作文比赛也拿了全国的奖项。”

        陈妈妈一边拿起外公特意去镇上买的豆奶给大家都倒上，一边说道。

        “今天又下了那么大的雪，人们都说瑞雪兆丰年，我们不如一起碰个杯，祝福咱们这一家人未来越过越红火，日子越来越幸福，也祝欣宜后年子考上个理想的大学！”

        “啥时候你把小赵也喊过来撒！”

        外婆把满上了豆奶的杯子凑过来时，还调侃了陈妈妈一句。

        在母亲心中，无论孩子多大了，永远是个孩子，她会永远关注小孩的婚姻、家庭，她过得幸不幸福。这或许是老一辈人的习惯了。

        一家人的杯子碰到一起，发出“叮”的一声脆响，杯中的豆奶也跃起激扬的弧度。

        豆奶的香甜更激发了陈欣宜的食欲。

        西南地区的年夜饭永远缺不了那么一道口水鸡、和一道现炸小酥肉。

        口水鸡鲜香麻辣的佐料刺激地陈欣宜忍不住吃了一大口洋芋饭，然后又赶紧吃下两条小酥肉才缓过来。

        桌上的菜品着实丰富，有自家门前塘里钓出来的鱼做成的酸菜鱼，还有山上摘的野菜做成的凉拌菜，以及村头吴屠户杀猪后外公买下的一大条猪腿做成的红烧猪脚。...
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