第198章 第十六枝红莲(七)-第2/5页
    
        身边的外孙子嘟哝:“这么年轻能做出什么好菜来呀……”
        他觉得外公实在是太小孩气了,因为父亲是美食杂志编辑的缘故,还参与过电视台主办的美食节目,所以陈智从小就是吃好的长大的,他外公嘴挑,他也不遑多让,一老一少口味还不尽相同,一个喜欢甜口,一个喜欢咸口,没少为甜豆花咸豆花、肉粽甜粽吵过,当然,根据尊老爱幼的原则,陈智每次都输的很惨。
        因为要是吵不过他,外公就很无耻地给他爸妈打电话,三个人一起摁他,他怎么顶得住?
        张大爷嗤了一声:“小孩子家家的不懂事,你看过武侠小说没?人家里头的主角都是年纪轻轻就成了天下第一!”
        陈智觉得外公比自己还幼稚,他真的很好奇,这种性格的外公是怎么养育出他妈跟小姨那两个女强人的,真的不会被带成逗比吗?
        这话陈智不敢对老爷子说,怕挨揍,小马扎要是抡头上,他这颗智慧的脑袋瓜子就要受伤了。
        祖孙俩总算安静坐下来看菜单,除了常见的面跟饭之外,今天的特供是鱼,有水煮鱼麻辣鱼酸菜鱼红烧鱼松鼠鳜鱼辣子鱼等等可以选择,价格不算特别贵,只能说如果选用好鱼,再加上老板手艺过关,那么这个价钱就合理。
        最后,祖孙俩点了一个活鱼锅贴跟一道清炒时蔬,见菜单上有银耳莲子汤,也要了两碗,之后谢隐就进厨房忙活去了,半透明的开放式厨房让人看了非常安心,然后这香味儿……是不是有点霸道啊?!
        陈智咽了口口水,可恶,明明中午吃得很饱,为什么现在又饿了?活鱼锅贴是怎么做的这么香的?!
        张大爷原本还想趁着等菜的功夫到门口品鉴品鉴招牌上的字,被这香味勾引了后压根走不动道儿,跟外孙一样搁那儿咽口水,谢隐端了一盘鱼皮花生出来让他们先吃点打发打发时间,店里没有放很吵的音乐,只有挂在墙上的电视在播放新闻,声音不大。
        其实租了店面购买了开店用的东西之后,谢隐手头挺紧的,所以他没有选个良辰吉日开店,就是想早点赚钱,然后给朝露买点东西。
        她其实不喜欢当老师,她喜欢唱歌。
        但想找到这样的工作很难,所以这些□□露都是在给学校跟培训机构递简历,她还是害怕出门,却仍然很努力在克服,谢隐觉得在这一点上,朝露比很多人都强。
        鱼皮花生又香又脆,上头洒了一层薄薄的辣椒粉,不知道怎么做的,辣是不辣,但特别香,连带着花生的香气也更上一层楼,吃得一老一少停不下来,直到活鱼锅贴上来,两人还满嘴喷香。
        不过谁都没问这鱼皮花生是怎么做的,毕竟这可能是老板的家传秘方,张嘴就问人家好吃的怎么做,不被打死才怪。
        张大爷觉得,小老板就算是别的菜做的一般,光是靠这一手鱼皮花生,就足够养家糊口了。
        结果活鱼锅贴一上,才知道什么叫鲜!
        活鱼锅贴又叫小鱼锅贴,顾名思义,用大鱼做没那味儿,就得小鱼做。你看“鲜”这个字,左边是鱼右边是羊,就知道这两种肉在食材里那是一绝,在鲜味上绝对是当仁不让,小鱼更是将这种鲜完全拉扯出来,在鱼快烧熟时和上面糊贴上锅贴,锅贴吸饱了汤汁,一口咬下去,面香,汤美,鱼鲜,鱼跟锅贴的味道完美融合,又饱腹又满足。...
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