第1章 骤雨-第4/4页

        “雷雨天的雨水是酿酒的好材料。”温澜生解释道。

        “我之前只听过雨水可以泡茶，没想到还可以酿酒。”许目成感到有些新奇，“这个有什么讲究吗？必须是雷雨天的雨水吗？普通雨水可不可以？”

        “唔，好问题。”温澜生打开一扇窗子，将宽口瓶子摆到窗台上，一阵雨丝扑面而来。

        “只有夏天雷雨天的雨水适合制壮胆、增加阳气的酒，其他时节的雨水就不可以。”温澜生抽了一张纸巾擦拭面上几丝雨痕，“不过其他时节的雨有其他的好处，比如春雨缠绵温润，适合酿疗伤或催情的酒。”

        许目成半信半疑，但仔细一想又觉得有几分阴阳五行的道理，于是又问酒保道：“那秋雨酿的酒是不是充满肃杀之气，喝了容易伤身？或者说格外的凄凉，喝了会沮丧？”

        “这个是很复杂的，如果是收集落叶上雨水酿出来的酒，喝了最令人心伤，秋愈深愈是如此，最易醉人，如果是夏末秋初的雨水酿酒，那就像你说的那样了，有肃杀之气，如果想杀杀某人的锐气，就可以请他喝上一杯。”温澜生又道，“不过用不同的材料，制出的酒又有不同，所以也不能单论雨水的时节。”

        许目成似懂非懂的点点头，看了眼自己手里的杯子：“那这一杯呢？里面是什么时候的雨水呢？”


    本章完