第55章 第55章-第2/9页





        还有啊,我觉得姜氏首选上新红豆山药糕可能也是因为糕点铺刚起步,可能人手不够,新招的糕点师手艺还在接受培训,先上新做法简单不太考验手艺的红豆山药糕过渡下也很正常。

        反正以姜氏一贯的作风,绝对会把糕点的品质保证好了再开卖的。大家期待的蟹粉酥和芙蓉莲子酥迟早都会来哒,且放宽心!】

        那些跑去主办方官网又一遍看完红豆山药糕制作视频,还有评委的点评后已经有点意动的网友粉丝,再跑回来姜氏这条微博下看到这条评论,顿时又觉得很有道理哦。

        姜氏先上新红豆山药糕肯定有她的用意在,反正不管怎样大概率都会很好吃,那么先吃哪款糕点好像又变得没那么重要了。

        他们只管期待就是了。

        但内心那股期待的心怎么也抑制不住,想吃红豆山药糕。

        人一闲下来就忍不住折腾,可能是刚才看视频教程还有看到那些过来人的分享,给了他们一种做红豆山药糕很简单很轻松,有手就行的错觉。

        有些人连这两天都等不了,还没下班就先在外卖平台下单了红豆山药□□糖炼奶吉利丁片还有美亚纯牛奶那些。

        等下班回到家先洗米下锅煮饭,没过一会,买的那些食材也全都送到了。当下打开那视频教程,磨刀霍霍开始弄。

        制作步骤确实不算复杂,等把甜红豆和山药上锅蒸时,还可以利用蒸的时间去简单炒个一肉一菜。

        之后按照步骤做好放入冰箱冷藏,吃饭,洗澡。□□点闲下来聊天看电视剧的时候,先把冰箱里的模具取出,脱模,拿到切成小长方块,摆盘。

        一盘红豆山药糕就这么做好了。

        自觉这做法是真的不难,试了下红豆山药糕的味道果然一绝,当下更加期待三十号姜氏的红豆山药糕。

        姜氏糕点铺这边却是完全不知道网上的热议的,最后清点该有的东西都有,一切全都准备就绪,这才安心。

        夜里姜茶茶再打开橘宝后台一看,自家店铺关注人数已经飙升到四万多了。这波引流效果还不错,对三十号的糕点铺生意也更加有信心。

        二十九号这天九点,糕点铺里灯火通明,各位糕点师忙碌着。因为现在暂时只有一款糕点,在分工上也就直接按照红豆糕的工序来分,两人一组。

        一般店铺的话,像做这种保质期短的糕点面包,都是等顾客下单后根据订单量来做。

        就比如说顾客今天下单,会有一两天的排单生产时间,之后快递发出送到顾客手里。

        一方面是为了保证送到顾客手里还有比较长的保质期;另外一方面是因为店家也怕压货,提前做了没能卖出去,十几天的保质期又到了,就只能亏本还浪费。

        姜茶茶再三考虑过,对自家的糕点有信心,决定提前一天准备明天的量,这样子等明天顾客下单,就可以先把五点前下单那一批给发货出去。...
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