第九百八十八章 清晨起来做面-第2/3页

    叶荣耀的刀工非常厉害，这削出来的每个面叶的长度，恰好都是六寸。

    这可是一般的刀削面师傅都做不到的。

    关于刀削面有一个古老的传说：‘蒙’古鞑靼侵占中原后，建立元朝。

    为防止汉人造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再‘交’回鞑靼保管。

    一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。

    在出鞑靼的大‘门’时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。

    回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：“就用这个铁皮切面吧！”

    老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”

    老汉气愤地说：“切不动就砍。”

    “砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃。

    老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”

    这样一传十，十传百，传遍了晋中大地，这也是刀削面的由来。

    ……

    “荣耀，你怎么这么早就起来了？”

    因为叶荣耀家吃早饭的时间都比较迟，王燕每天都是六点半准时到厨房做早餐的。

    可今天一进厨房，就见叶荣耀在厨房里忙碌。

    王燕来叶荣耀家都有大半年时间了，这还是第一次见叶荣耀这么早进厨房做早餐的。

    “这不是箐箐想吃我做的面条嘛，就早起来做面条了，王大姐，今天早餐你就不要麻烦了，‘交’给我吧！”

    叶荣耀一边做着面条，一边对王燕说道。

    自从刘婶去县城给自己姐姐的快餐店当大厨后，给家里人做饭菜的活，就‘交’给王燕了。

    “好！”

    王燕点点头说道。

    来叶荣耀家这么长时间了，王燕当然知道叶荣耀的厨艺了，那是比大酒店里的大厨还厉害很多呢。

    自己可比不了。

    所以王燕就站在厨房里，看着叶荣耀做面条，这可是难得的学习机会啊！

    ……

    “我肚子吃撑了，都坐不下来了！”

    薛凯琪‘摸’着圆滚滚的肚子说道。

    “你还好意思说，一大脸盆的刀削面，你一个人就吃了一半，我们都还没有吃好呢！”

    欧阳倩倩不满地看着薛凯琪说道。

    “就是，就是，我都还没有吃几口，就没有了，就你一个人吃的多。”

    张扬也不满地说道。

    “这不能怨我，谁让你们吃东西斯斯文文的啊，要淑‘女’形象呢？看向我这样的，大口大口地吃东西，这好吃的东西，全都进我肚子里了。”

    薛凯琪得意地说道。

    原来，早上叶荣耀把他做的刀削面用专用的大脸盘端出来。

    叶荣耀家做面条，如果家里人多的话，都是用大脸盘装面条的，大家要吃面，就拿着碗筷，自己到脸盆里捞。

    开始的时候，欧阳倩倩她们觉得自己老师做的面条，肯定一般般，比不上昨天晚上师娘给大家做的面条好吃。

    可是大家吃了一口刀削面，就忍不住眼睛一亮，实在是那个味道太好吃了。

    “你把我们的面条都吃了，还有理！”

    欧阳倩倩有些无语地看着薛凯琪说道。

    论脸皮，自己还真的比不过薛凯琪啊！

    “不说这个了，你说咱们老师做的面条，怎么就这么好吃呢？”

    薛凯琪急忙转移话题说道。

    “是啊，没有想到我们老师做的面条那么地好吃，这是我吃过最好吃的面条了，要是我们老师开面馆的话，肯定生意很好！”

    张扬点点头说道。

    面食大家都经常吃到的，大街上、路边，面食店很多，在华夏，面食是最主要的三种主食，华夏十几亿人口，基本上都吃过面食。

    不同的地方的面食的味道也不一样。...
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