第177章野生菌

　　姜半夏搜了一下，网上给出的攻略是去美食街，那里是几十年的老街了，本地人基本上都爱去那里消遣。

　　姜半夏在地图上搜了一下，有点儿远，他决定开车过去。

　　美食街在老城区，位置有些偏,  如果不是特意搜寻，外地游客根本不会找到这里。

　　街上大多数都是几十年的老店，门头招牌都破旧褪色得快要看不清上面的字了。

　　但是，这些老店的生意都超级火爆，夜幕刚刚降临，街上已经坐满了食客。

　　老街的门面房面积都不大，店内摆不了几张桌子,  每天晚上都会在店门前的街上加几张桌子。

　　车子根本进不去,  都是停在街口外面的空旷位置。

　　姜半夏好不容易找到一个车位，停好之后，一个人朝老街走过去了。

　　“小慧慧，帮我分析一下哪家店值得我去吃！”

　　他可不想踩雷，尤其是旅游城市，看起来像是二三十年的老店，做的饭菜并不一定好吃。

　　他当年在江城火车站附近的一家饭店打工，门头招牌上写着三十年老店，实际上并没有三十年，但是那家店也开十几年了。

　　姜半夏当时还不会炒菜，应聘的打荷的职位。

　　结果，他进去之后才发现，店里根本没有打荷的工种。

　　所谓的打荷，就是做大厨和墩工之间的衔接工作。

　　比如墩工切好鱼片，他就帮忙把鱼片上浆腌渍，方便大厨过油烹调。

　　大厨炒好一道菜，装进盘子里之后,  他再帮忙整理一下，或者摆盘装饰。

　　这家店并不需要这么做，因为流程都简化了，厨师也是业余水平，一点儿都不专业，姜半夏发现大厨的厨艺都没有他的好，竟然都敢站锅炒菜。

　　后来才知道，大厨是老板的小舅子，炒的好不好并不重要，反正火车站旁边也不会有回头客，坑一个是一个。

　　姜半夏被安排帮大厨打下手，上灶煮个面煮个粉之类的。

　　他当时干了半天，发现这家店不对劲儿，老板人品也差，直接辞职不干，重新换了一家店做暑假工。

　　旅游景区也有相似的店，他们不做本地人的生意，都是坑外地游客。

　　姜半夏见识过这样的店，所以有防备。

　　小慧慧：【放心,  这条街上三分之一的店都是三十年以上的老店，食客以本地人为主,  都有自己特色。】

　　【当然，也有混进来蹭客流的新店，但是菜品也不算太差，太差的店在这条街也无法生存，敢在这里开店的老板，一定对自己的招牌菜有信心。】

　　姜半夏听了，终于放心了。

　　他在街上走了一遍，先看看有什么店，然后选了一家做野生菌火锅的店。

　　这个季节，正是新鲜的野生菌大量上市的时候，店里的展台上摆着一盒盒新鲜的野生菌，每一种的价格都不一样。

　　这些野生菌，姜半夏全都没有吃过，而且有些价格贵得吓人。

　　如果是以前，这样的店，他根本没有底气过来看一眼。

　　现在不一样了，哪怕一顿饭要吃个一两千，他也想尝尝这些野生菌到底有多美味。

　　姜半夏挑选了几种菌子，算好价钱，然后店里给他加工。

　　锅端上来的时候，并没有给他上筷子和餐具，店员反复叮嘱他，没让他开吃之前，绝对不要动锅里的菌子。

　　姜半夏虽然没有吃过，但是在网上看到过，有些菌子没有彻底加工熟透之前，是不能食用的，有毒，很危险。

　　所以，他老老实实地等着，一直等到店员说可以吃了，把筷子和餐具给他送过来了，才开始尝鲜。

　　确实很鲜美，跟想象中的不一样，前所未有的一种体验。

　　姜半夏一个人吃过瘾了。

　　从店里出来的时候，心里还琢磨着，明天一定要找到卖野生菌的地方，买一些带回去，让姜红芸和秦香香也尝尝鲜。

　　翌日清晨。

　　东方刚泛起一抹鱼肚白，姜半夏就起床了。

　　他一边洗漱，一边对小慧慧说：“你帮我搜一下，看看哪里有卖新鲜野生菌的，买到菌子就回去。”

　　小慧慧：【城东南角的菜市场就有卖的，要早点儿去，晚了就没了。】...
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