第33章给水库诊脉

　　年轻时，为了努力而吃过的苦，为了拼搏而受过的累，都是埋进泥土里的种子，终将会萌芽破土，茁壮成长，待春风吹来，便会回馈你满园花香，等秋风驾到，又会结出累累果实。

　　姜半夏当年为了能完成学业，利用一切可以利用的时间去打工，并且在饭店打工时不辞辛劳地学了一门手艺，今天终于派上用场了。

　　收拾鱼的时候，精湛的刀工令在场的人赞叹不已。

　　开火烹鱼的时候，高超的厨艺征服了所有人。

　　“这手艺，真的可以去开饭店了！”

　　“今天肯定能多吃两碗饭，这水煮鱼看着就很好吃！”

　　“酸菜鱼也够味儿，我都有些等不及了。”

　　“红烧鱼不错，看着就很香。”

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　　村里的人对姜半夏的厨艺赞不绝口，看着锅里的鱼，馋得口水都要流出来了。

　　苏乐乐、唐小月和姜红芸，忍不住先拍了一些照片和短视频，在朋友圈里刷屏了，引得朋友圈里的同学们纷纷点赞评论，一个个都馋哭了。

　　姜半夏挥汗如雨，脖子里搭着一条毛巾，忙着照看三口大锅里的鱼，连擦汗的工夫都没有。

　　“姜总，擦擦汗！”

　　苏巧巧看得都心疼了，从包里掏出纸巾，凑过去给他擦汗。

　　汗水太多，一张纸巾刚碰到脸颊上，立刻就浸透了。

　　姜半夏挥挥手，“没事儿，没事儿，等忙完了洗把脸就好了。”

　　姜半夏都习惯了，这还是在院子里，四处通风，当年打工的时候，饭店后厨比这还热，而且只有一个排风口，厨房里闷热得像蒸笼，后厨每个人的汗水都能顺着工作服的衣角往下淌。

　　姜红芸拿着手机凑过来，“半夏哥，我来给你拍特写，要把汗水拍出来。”

　　这个可以！

　　厨师真的太辛苦了，尤其是夏天的时候，客人坐在店里吹着凉爽的空调，他们却要在后厨闷热的环境里，在轰轰作响吐着火舌的灶台前挥汗如雨。

　　把厨师的辛苦和汗水拍下来，这个细节可以有。

　　一番忙碌，三大锅鱼终于做好了。

　　全村的男女老少，从家里拿着碗和盆子，排队等着分鱼。

　　姜半夏在心里略微估算了一下总人数，然后开始给人们分鱼。

　　喜欢吃麻辣重口的，就给盛水煮鱼。

　　不喜欢吃辣椒的就给盛红烧鱼块儿。

　　喜欢吃酸菜鱼的就给盛酸菜鱼。

　　三锅鱼都配了一些辅料，水煮鱼里有青菜，红烧鱼里有香菇和油炸豆腐，酸菜鱼里也放了青菜，所以分量都很足。

　　姜红芸、苏巧巧和唐小月虽然很馋，尤其是看到排在前面的村民分到鱼之后吃得那么香，一个个都在流口水。

　　但是，她们仍然非常敬业地忍住了，先去找角度，拍这些老人和孩子吃鱼时的幸福表情。

　　她们和姜半夏都等到最后，才放下手机和手里的勺子，端上一碗鱼，找个阴凉的地方吃起来。

　　天公作美，天气阴凉，离开火炉旁边之后，也就没那么热了。

　　“大锅鱼竟然比平时小锅做的鱼好吃，香味入骨，太好吃了！”

　　苏巧巧第一次吃这样的大锅饭，选的红烧鱼，比想象中的还要好吃。

　　姜半夏解释道：“烧的柴火，大铁锅非常厚，厚锅更出味儿，就跟砂锅似的，而且用的酱油也是好酱油，色泽红润，香味儿浓郁。”

　　苏巧巧兴奋地点点头，“真的超好吃！”

　　姜红芸吃的是酸菜鱼，对苏巧巧说：“你一会儿再尝尝酸菜鱼，比咱们学校附近专门做酸菜鱼的馆子里卖的好吃，这汤我都喝了。”

　　姜半夏解释道：“酸菜鱼，首先要选好酸菜，然后要把酸菜炒得恰到好处，这样才能让酸味变得柔和浓郁，不会像加了醋精一样除了酸味没有香味儿。”

　　唐小月吃的水煮鱼，也是赞不绝口。

　　吃饱了，赶紧收拾摊子，然后帮着姜大贵两口子把三口大铁锅洗干净，搬到车上送回去。

　　这两口子也辛苦，回去还要赶紧睡觉，夜里还要加班做豆腐。

　　但是他俩也吃过瘾了，今天都是把鱼当饭吃，一人一大碗。

　　姜半夏把姜红芸、苏巧巧和唐小月打发回红芸家里休息，他想等人都散去之后，在院子里冲个澡，等会儿下雨了，也能舒服地躺上床上休息一下。...
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