第148章 奶酪

融金兰在将开未开的时候有种特殊的香气,  江荇家的小家伙们最近都喜欢往那边跑，哪怕不能尝到新鲜的融金兰，闻闻它的味道也好。

        山旬知道他家的融金兰开花之后,  大为惊异“你既然真的种出来了。”

        江荇“那还能有假？你们要是觉得我种不出来,  当初找我干什么？”

        山旬笑“倒不是觉得你种不出来，只是没想到你那么快。”

        江荇“你们记得把承诺的奖金安排上。”

        山旬“已经在申请,  等融金兰交付的时候,  奖金会打到你账上。”

        江荇和山旬算不上朋友，跟他也没有什么特别的话要说，简单聊了几句,  江荇就挂断了电话。

        没想到过了几天,  赵壑告诉他,  山旬回去了。

        江荇“回哪去？”

        赵壑“回异管局啊，他职位比我高一点，现在忙得很，要不是实在关心狐兔的发展,  也不会特地在这里停留。”

        江荇沉吟“原来是个领导？”

        赵壑“领导怎么了？怎么感觉你说这话怪怪的？”

        “没。”江荇说，“我就说我培育融金兰的奖金怎么批得那么快，他是领导就比较好解释了。”

        赵壑笑问“所以你知道他是领导之后,  在后悔没多要一点奖金？”

        “那不能。”江荇义正词严,  “我是那样的人吗？”

        赵壑反问“你说呢？”

        两人聊了一会儿。

        赵壑想起来“你在干嘛？今天怎么那么有空跟我聊天？”

        江荇“在做奶酪。我家最近的牛奶比较多,  喝不完,  想做一批奶酪试试。”

        江荇家的牛奶乳固体含量很高，按理来说如果做成奶酪，应该能得到品质不错的奶酪。

        前段时间他们一直抽不出空来做奶酪,  现在终于有空了,  他想尝试一下。

        赵壑还没做过奶酪,  闻言颇感兴趣地问道“奶酪难做吗？是不是要放着发酵？”

        江荇“不难吧，我第一份奶酪还没做成功。不过像我们这种大规模做奶酪的情况用不着发酵，直接用凝乳酶就行。”

        江荇专门上网网购了一桶凝乳酶，卖家说这种凝乳酶用来做奶酪，成功率几乎是百分之百，不过奶酪的风味如何，得看用的牛奶和手法怎么样。

        他家的牛奶不错，把凝乳酶倒下去之后，已经有乳清分离出来了，估计用不了多少时间，桶里面的牛奶就会全部分离玩不，到时候他简单过滤，就能得到一块块奶酪。...
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