第10章 糖炒栗子和栗子糕-第2/3页

        板栗炒好后，张父也早就把剩余的板栗都刻好了，她把那些栗子全部倒进大铁锅里，加满了水用大火煮。

        栗子刚盖上锅盖煮上。

        她就端着刚才炒好还飘着热气和香气的板栗去了堂屋。

        这糖炒栗子一定要趁热吃才好吃，所以她今天就没做那么多，主要是让大家先尝个味，看看行不行。

        卖的话得明天早上现做才行。

        这道板栗端出去后就受到了全家人的欢迎，尤其是张宏丰因为吃的太着急，嘴都烫了一个大大的水泡，但他还是一个接着一个的吃。

        张之夏也剥了一个尝味，入口软糯细腻又香甜的，还挺不错。虽然跟那些专门做的还有些差距，但是吃着也别有一番滋味。

        放在他们县城卖绝对是可以了，她这两天转遍了黑市，都没见卖这的，毕竟物以稀为贵，吃的就是个稀罕。

        就这样他们一家五口热热闹闹的，围在生了两个火盆的堂屋里，一边吃着软糯香甜的板栗，一边包着她下午做好的牛轧糖。

        安安和康康看着妈妈姥爷姥姥们在一边忙活，也不吵闹，就眨着大眼睛乖乖巧巧的看着他们。

        人多力量大，没一会就把张之夏下午做的一大块牛轧糖给包的差不多了。

        张之夏看了看时间，发觉她之前上锅煮的板栗也几乎好了。

        她把板栗全部捞出放凉去壳后，往板栗肉里放了些白砂糖和蜂蜜，用大蒜臼捣碎，然后碾成泥。

        揉成一个个小剂子，放入她临时让张父做的小格子模具，一按压就成了一块方方正正十分漂亮的淡黄色栗子糕。

        做好后她捻了一小块品尝，质地松软细腻，香甜适口。

        做好后她拿了一小块出去，让他们几个分食品尝，也不是她太小气，只是他们刚才已经吃了晚饭和糖炒栗子，都不太饿，况且板栗吃多了会胀气。

        看着他们小口小口吃的，格外沉醉回味无穷的样子，张之夏才心满意足的去厨房加工去了。

        次日清晨，天还没亮。

        张之夏早早的就起来去厨房做糖炒板栗，一进去就见板栗已经洗好，花刀也改好了，干干净净的放在灶台上，心里暖暖的。

        她迅速上手炒制，炒完后，她特意筐里放了些丝棉被铺底，又用铺了一层牛皮纸在丝棉被上，然后才将炒好的栗子倒进去。

        她把糖雪球和牛轧糖在另一边的筐里装好，就一个人顶着寒风骑着自行车去了县上。

        因为她这次带的东西比较多，骑车也不好载人，她还打算卖完后去上辈子租房那地方转转，就没带张父张母。

        到了黑市后天已经蒙蒙亮，刚到老位置那停下摆好东西，把提前写好的价格牌放地上。...
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