第99章 牛肉干和牛肉丸-第4/4页
叶母喝完水把杯子放下,去看了眼已经泡了半天的牛肉条,牛肉条被泡成红褐色,看着让人很有食欲。
叶瑜说:“可以拿出来了,稍微烤一下,只要把牛肉条上的水分烤干就行。”
架起来的烤架火力十足,牛肉条渐渐被烤得蜷缩在一起,由柔软变得坚硬。
明明灭灭的火光映照在叶瑜脸上,显出几分红润来,他想了想,从地窖里拿出之前摘的板栗剪个十字口,挨个放在火堆里,等火灭了,板栗也就能吃了。
烤好的牛肉干家里几人挨个拿一根尝了尝,丝丝入味,香气浓郁,这便是制作成功了,接下来只需要放在屋檐下风干即可。
纯靠风干的牛肉干可以储存很久,热量也极高,很适合当作出门的干粮。
本章完