第98章 腊排骨锅子

叶瑜起床时深深吸口气,  瞬间冰凉凉的空气就从鼻腔窜进肺里，让他因为睡觉而迷懵的脑袋顿时为之一清。

        他洗漱完，见叶父不在家里,  就知道他应该是出去铲雪了，外边的雪只要一天不铲就会堆积起来将门牢牢堵住,  到时候一家子连门都出不去。

        此时叶母已经做好早饭了，分别是一盆豆腐脑和炸得金黄的南瓜饼。

        她将盆放下,  把指尖放在耳垂处降降温,  然后招呼叶瑜道：“快来吃饭。”

        豆腐脑咸香,  南瓜饼香甜，叶瑜吃完之后颇有些心满意足。

        这时叶父还没回来,  叶瑜看一眼天空，见飘下来的雪只是很小的雪粒,  他便灌上一水壶的红枣姜茶准备出去帮忙,  然而让他没想到的是,  他家门外的小道已经被褚绪风他们帮着铲完了，之所以还没回来，是因为他们又去了村里,  去清理青砖铺就的小道上的积雪。

        结果还没等他出门,  叶父已经拿着铲子回来了。

        “我刚想去帮忙。”叶瑜接过他手里的铲子说。

        叶父喝两口滚烫的姜茶,  这才舒口气，“没事,  外边的活不多，更何况有绪哥儿他们帮忙，早上铲完下午就没事了。”

        如今外边还下着雪呢，将事做完他们还是得老老实实待在家里。

        “今天有些冷啊。”他感慨道。

        “雪大，”叶瑜说：“所谓碗口大的雪花我今日总算是见识到了。”

        “你俩别搁那儿闲聊了,  没事赶紧过来帮我择菜。”叶母端着盆出来嫌弃地说。

        叶瑜连忙应一声，“来了。”

        灶房里摆着好几样蔬菜，其中大白菜自然是必不可少的，还有白萝卜，苞米，白豆腐，冻豆腐和各种菌菇干货。

        叶母指挥叶父去把洗好的腊排骨切成块。

        叶瑜看到这些东西很快就反应过来他娘要做什么。

        “咱们中午做腊排骨锅子吃？”

        叶母高兴地说：“是啊，正好天冷，适合吃一顿热腾腾的锅子。”

        腊排骨原本就自带很重的咸味，就算焯过水也很咸，因此锅里不用额外放盐，只需要把猪油和各种大料放进锅里炒香，再把切好的腊排骨放进去就行了，紧接着盖上盖加水熬煮，大约一刻钟后就可以将其打开倒入暖锅里，放入蔬菜慢慢咕嘟着。

        锅子端出来后，他们仨围坐在桌前，边吃锅子边闲聊。

        腊排骨吃起来极硬，牙口不好的估计都嚼不动，吃着却很香，虽然没有大量的油脂，但是肉质紧实，满口都是腊香味。

        叶瑜尤其喜欢吸满了汤汁的冻豆腐，一吸溜就连汤带豆腐的咽下去了，满嘴都是咸香。...
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