六十九.炼丹制糖



梓曦面无表情地开始动手。

苏飞则叉腰站在在一旁指点。

焯水也是个讲究活,肉类焯水一般是冷水下锅,而蔬菜类焯水则一般是热水下锅。

显然梓曦是不知道这点的,她肯定以为焯水就是简单的热个水下锅煮个肉,所以她才会在点燃木头之后找苏飞闲聊。

而聊的内容,正好还是苏飞无法打断的。

到了现在,那锅子里的水,已经被火烧得有些温热,错过了焯水的最佳时机。

可苏飞却没打算换水。

温热或许也有温热的好处,厨神系统没说不行,那就不需要多麻烦,也省的招惹这黑了心的梓曦,看她这样子本来就不太高兴,若是没事找事要她换水,那谁也不知道会有什么后果。

没过多久,焯水完成。

那被整齐切成拳头大小的肋排出锅。

在苏飞的指点下,梓曦还额外抓取了一团大水球,将少量荷叶与龙梨木树皮揉碎加入之后,又将滚烫的肋排浸了进去。

在此期间,苏飞还指点了其他小神兽,让他们都动起来去做好了薯窑红薯。

于是在不久之后。

所有的小神兽们都捧上了红薯,围坐在大锅之前,看着苏飞做那【血象排骨莲藕汤】,他们对此很是期待。

因为今天的这道菜,是苏飞老师做菜以来的最大排场!

今天他们有锅啦!

而且这锅和鼎一样又大又深!

有这样的锅,那最终做出的排骨莲藕汤能不好吃么。

苏飞这边并没有多少期待,这排骨莲藕汤他喝了不知道多少次,对于口味比较重的他来说,现在这没有盐巴的排骨莲藕汤并不能勾起他的食欲。

但他也沟通了厨神系统,调出了这道菜的信息,他想看看这个世界的排骨莲藕汤,和地球上的有什么区别:

【排骨莲藕汤做法】:建议选用玄武湖湖水对血象肋排进行焯水,焯水过后,取玄武湖凉水加入适量千海荷叶与龙梨树皮,将血象肋排浸入其中,十至二十分钟后取出控水备用。

莲藕洗净切段备用。

锅内加入适量湖水,下入排骨,大火烧沸后取尽浮沫与血油,改用小火炖约两至五小时,最后将莲藕放入,再炖一至两小时,即可取出食用。

【排骨莲藕汤菜品优点】:这是一道流传度极高的大类菜,不管你在何处何时,排骨与莲藕的结合都是你最省时省力便可以做成的美味,寡人这碗排骨莲藕汤,其骨乃是十三阶万里鲲鹏前置优质肋,其藕则是极寒之地万年冰荷藕,可味道却不如当年那碗黑猪破藕汤,寡人谨以此汤,愿各位珍惜眼前汤,莫负了身边人。

苏飞皱了皱眉,把界面收起。

这菜品优点,浓浓的鸡汤味中还夹杂这一丝若有似无的装逼味道,什么十三阶鲲鹏骨,什么万年冰荷藕,让人浑身不适。

看看人家,再看看咱手上的血族大象骨和那什么千海荷莲藕,这差距之大让人惭愧。

若是自己也能有那样的食材,厨神系统估计用不了两天就能升级吧?

不过咱过两天保不准就有黑龙肉了,也不比它差多少。

苏飞在心中安慰了自己一阵,然后便请梓曦出手放肉取沫,不多时,肉就炖上了。

这边肉炖上,苏飞却不能松懈,

他还得想办法把甘蔗处理一下做个糖。

在给梓曦许了一大堆压根没法兑现的承若之后,梓曦还是点头答应了帮忙,一是因为糖醋排骨也需要糖,二是因为这些事情对她来说不难,但给了苏飞和其他小神兽,估计一个月都整不好。

甘蔗制糖有四个步骤,分别是榨汁,过滤,蒸发,结晶。

榨汁对梓曦来说非常简单,连手都不需要用,那甘蔗在空中就会被碾压得扁扁的,直接让汁水掉落下来,然后汇聚在空中成了甘蔗汁球。

过滤稍微复杂一些,但在八阶修士的强大神念下,也没有什么大块的纤维可以充当漏网之鱼。

蒸发也没问题,梓曦随便引上一团火,那甘蔗汁就蒸发了,蒸发出来的气体也跑不了,就得被梓曦一网打尽。

按照厨神系统给出的步骤。

苏飞还指点梓曦将那一团一团的蒸汽按颜色分了类,进一步排除了有害物质与废弃物质。

也是到了这里,苏飞才终于明白。

厨神系统给出的制糖方法,压根就不是他所想象的制糖方法,这个制糖方法,和科学俩字根本就不沾边,也和前世的什么化学制糖天差地别。...
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