第272章炒制-第2/2页
咸味的也好做，直接放盐，放瓜子炒制就可以了。
五香瓜子比较费时，先把瓜子洗净，放入盛水的锅中。
将调味料放入布袋中系好口，放入锅中，锅里还需放适量盐和糖。
开火煮半个小时后，在静置浸泡两个小时，以便更加入味。
然后取出降温，去掉水分后，再放入炒锅，慢慢炒制就可以了。
前面的准备工作，云清在炒原味瓜子时，就已经开始做了。
炒完咸味瓜子，正好炒五香的，等她把瓜子都炒完，夏逸还在那嗑瓜子。
云清观察了好一会儿，夏逸已经能够用牙磕完瓜子皮，直接吃到里面的瓜子仁了。
就是动作很慢，有时候还不一定成功。
云清笑笑，没再吐槽他，招呼道：“夏逸，来，尝尝咸味和五香的。”
本章完