东坡肉与三文鱼-第2/4页
这样太恐怖了!
得多了解鱼的结构才能做到!
现场的无不为他鬼斧神工的刀法折服。
“啪!”
解剖完的鱼被李飞扔进水中,再次冲洗。
这一声动静也让所有人回过神来。
“还有其他食材吗?”
李飞擦了一下头上的汗珠道。
为了保证食材的完整性,其中的鲜美不被破坏。
他的注意力有些集中,有些疲乏。
“有有有!”
小羊有些惭愧,将功补过般的从导演手中拿过一块五花肉。
李飞看到五花肉之后,眼前一亮。
他已经很久没吃过猪肉了。
“东坡肉好久没做了,上次研究了一个配方,给了江明那小子,据说他靠这道菜,在京都开了一家餐馆。”
李飞喝了一口水,回忆了起来。
听到人名,大家都愣住。
江明!!!
这个名字怎么有些耳熟。
弹幕开始活跃起来。
“江明国宴大师江明吗,要说东坡肉出名的,好像就只有这个人了。”
“应该是重名吧,上次联合国过来开会的时候,还是这个大师主厨的!”
“我感觉也是,江明这种专门给领导做饭的人,怎么可能是从这里学的!”
“”
听到江明这个名字,大家都没往那个人身上想。
大家觉得,李飞的刀法虽然看起来非常绚丽,但厨艺并不只有刀工。
李飞虽然厉害,但是距离国宴大师,应该还是有差距吧!
“太好了,好久没吃黄老师的东坡肉了,希望飞哥做的也能那么好吃!”
彭彭三人听到李飞要做东坡肉,顿时眼前一亮,立刻围了上来。
吃过黄小厨的东坡肉,味道好极了。
在他们心中,黄老师已经属于是业内巅峰了。
听到李飞要做东坡肉后,大家都很好奇。
想看看和黄老师比较起来,谁的更好。
在大家的期待下,李飞开始处理起五花肉。
“肉质不错啊,三肥七瘦,刚好用来做东坡肉!”...
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