第五十四章 日常十二-第5/5页

        泪箸遗珠，夹菜时，手里要利落，而且要用盘子拖着，不要把菜和菜汁弄到桌上。

        颠倒乾坤，用餐时，不能用筷子反面。有的长辈会说“不要拿筷子屁股吃饭”。

        定海神针，不要用筷子插菜、肉吃。这样很不礼貌。

        当众上香，不能把筷子竖在饭里。——如果把筷子竖在碗里，形状像香炉，等于咒骂他人。

        交十字，等于老师给学生判作业时打的叉子，也类同于皇上在死刑犯案卷上画的勾决。

        落地惊神，因为祖先们都长眠地下，把筷子掉在地下等于惊动祖先，属于大不孝。

        老北京人对“落地惊神”的处理方法是：

        在地上画一个方向标，南北冲自己，东西垂直于南北，也就是说自己不是东西。一边拾起筷子，一边说自己该死。  一些南方方言中“落”与“乐”同音，南方一些地区的人把筷子落在地下说成“筷落”（与“快乐”同音）。  在北方某些地区也不认同“落地惊神”，当客人筷子不小心掉在地下时，主人会很幽默的说：“筷子掉了，说明客人没到齐，还会有客人来”，化解客人的尴尬，并将落地的筷子拿走，并换一双干净的。

        其他，不能玩筷子（或牙签），因为摆筷子玩有些像算八卦。别人会认为你摆不吉利的卦害人。不能叼着筷子的一头走路，这样很危险，如果摔跤会要命的。所以这种做法也被禁止。不能拿筷子当牙签使。给别人夹菜之前，不要舔筷子。千万不能从别人碗里夹菜。

        跟着社会的进步，人们对于餐桌的请求也愈来愈高，浪漫的餐桌氛围让人的进餐心境也变好，中式餐桌盘踞侧重要的地位。

        不管是采取了独特镂空造型仍是经典欧式的餐桌椅靠设计，搭配上拥有浓厚中国古典韵味而不乏时尚的餐边柜，传统与现代结合，东方与西方合璧，整个空间立刻出现出大气热忱的新东方情调，简约华美，韵味悠久。

        软包的沙发座，简单的餐桌样式，体现出现代与古典结合的美。

        融洽神秘东方美：汲取中式家具作风新元素融会现代艺术美，体现融洽、包容、内敛的个性。让东方美带有低调的神秘，点与线带有韵律的调理是东方美学中的经典。

        去掉繁复的装潢，保存古典作风家具的线条，造型上寻求化繁为简的设计，应用细节调理家的舒适感。

        新中式家具在原来的传统模式上作出了重大的改革，去繁化简，设计更符合人体学原理。如沙发扶手、背靠、椅子的靠背、座板等，融入了科学的人体工学设计，具有严谨的结构和线条，沙发坐垫部分的填充物偏软，靠背部的偏硬，加上特制的腰枕，贴合人体曲线，更具人性化设计。

　　


    本章完