第八十三章 起锅烧油-第2/3页

        “对了明天也做点鲜花饼我拿点给周大夫，好久没有去他哪儿了……”

        总之，安排了明天的各种事项，一家人才收拾睡下。

        第二日一早，三丫和陆芷溪就在厨房和面做鲜花饼。

        吃过早饭，夏芝芝带着二两三丫和五丫出门。

        几人来了镇上，先去了杨老板的家里。

        杨老板是住在镇上的，离他摆摊子的地方也就隔了一条巷子。

        她们来的还算早，等做好了卤肉，下午杨老板还能去摆他的摊子卖饼子和茶水。

        这其实也是在照顾着杨老板的生意考虑。

        “东西都准备好了吗？”

        “好了好了，全都备好了，就等着你来了。”

        杨老板直接把她领进灶房，然后拿个本子开始记东西。

        夏芝芝也不含糊，直接就让三丫和二两打下手，然后开始操作。

        “东西都洗好了，先焯水，把血水都洗干净。这样做出来的东西才不会腥。”

        夏芝芝说，杨老板记。

        把所有食材都焯好水。

        清洗好锅，起锅烧油。

        “起锅烧油，先把香料放下去炒香，放盐，盐要多放些。”

        具体的都需要什么香料，夏芝芝已经跟杨老板说了，材料也是他买的，现在只是在教一些细节和注意事项。

        “昨天跟你说的骨头汤做好了吗？”

        夏芝芝问，她昨天交代杨老板，让他先提前炖上一锅大骨汤，这是卤肉的精华。

        “好了好了，在这呢！”杨老板赶紧把那锅大骨汤端过来。

        夏芝芝把大骨汤倒进去，再把肉都放进去。

        “大火煮，沸了再把火减小，这样煮一个时辰。”

        这一个时辰里要不断的添柴火，杨老板只好自己守着灶台前添柴。

        “啊哟，这到底是煮的啥呀？那味道都香到我院子里了。”

        随着香味慢慢飘出来，隔壁的妇人找了过来。

        杨老板的妻子听到这声音，赶紧从屋子里出来了。

        昨天她男人花了一年积蓄买了这么个卤肉配方，她差点气晕过去，今天来人教做卤肉的时候，她压根不想理会。

        可现在那香味越来越浓，她竟然好奇了起来，很想出去看看，但是又拉不下脸。

        她不支持买这什么破配方，是因为她担心会赔了本。...
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