第36章 第 36 章-第8/11页

        最后还是选择虎皮椒的方式处理辣椒。

        把辣椒处理好之后，顾白开火倒油，等到油温合适就放入辣椒，用小火慢慢的把辣椒烤熟。

        比起用炭火烤制，用油烘烤辣椒就要注意些，很容易就烤焦了，而辣椒一旦烤焦就不太好吃。

        按照顾白的经验，一旦烤焦了，除非后续的调料放的非常好，那等级都要掉到a级以下了。

        这可是一道s级的菜，不过这也不奇怪，整道菜的重点除了调味之外，就全放在辣椒上的，辣椒没做好，有个b级都不错了。

        青椒外皮很快就变成了虎皮状，顾白小心的翻了个面，将两面都烘烤成虎皮状。

        辣椒的焦香味很快就传了出来，顾白把两种辣椒都处理好了，然后开始去皮。

        用油烤制的辣椒去皮就比烤制的更难一点，好在对于顾白来说都是小事。

        观众就看到顾白很轻松的把辣椒皮给撕了下来，不应该叫撕，而是叫脱。

        前面背面，两下就脱下了青椒完整的外皮，顾白手下不停，很快就把青椒全都处理好了。

        然后将青椒分别倒入两个捣臼中，放入调味料，开始捣弄。

        捣弄过后的青椒和皮蛋混在一起，样子不太好看，而此时观众的想法和顾白先前一样，都是觉得这玩意有点丑，并不是很能激发人的食欲。

        尤其是闻不到香气，就更加觉得这道菜看起来一般般，好像和顾白的厨艺不太搭配。

        但是在场的人可不会这么觉得，这菜难看是难看，但是闻着真的很香。

        辣椒的辛辣，皮蛋的香气，葱油的刺激，加上一点蒜蓉的调理，简直让等在厨房外面的人已经迫不及待的想要去盛饭了。

        顾白停下手里的动作，找出两个碗来装菜，他这边还在装，四人已经飞快的盛好了饭，沈瑜年的速度快了一步，盛好饭后，把饭放到餐桌上，就赶紧回顾白身边等着帮他端菜。

        这殷勤的态度看的李真很是无奈，这要是平时和人接触也有这么热情，沈瑜年上次出事也不会没什么人过来帮忙。

        只是他也清楚沈瑜年的性格，这得是合了他的心意，对方才会做出这种举动，不然的话，哪怕是顾白做的菜好吃，沈瑜年也不会这么殷勤。

        这种殷勤都让李真有点担心沈瑜年会不会是看上了顾白，弄的他紧张的连着看了好几天的直播，最后发现不是这样。

        沈瑜年大概是把顾白当成好朋友，然后还馋人家做的饭。

        这个发现让他好笑之余又松了口气，还好不是，不然的话，沈瑜年的前途不说，就顾白那个哥哥顾琛就不是省油的灯。

        沈瑜年再被粉丝追捧，业内地位高，可是和顾白相比年纪还是大了一些，而顾琛明显就是个弟控，想追顾白，顾琛这一关就不好过。...
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