第七章 就这么办-第2/3页

    但是天天这样游荡也不行啊，总得想办法挣点钱啊！

    袁满在找门面的过程中，一直在观察一件事，那就是在工地边上卖快餐！

    这个完全可以啊！袁满一拍大腿，完全可以这样操作嘛！

    这个比开面馆好操作多了。买个电动三轮车，买几个保温桶就开始创业了。

    到处都是工地，到处都是袁满的发财地。

    第一天，多么早就爬了起来，跑到物流园去买菜。回来一个人择，一个人洗，切配，忙得不亦乐乎。

    到上午10点，袁满就开始炒菜。

    11点，袁满就装车前往工地。

    工地门前已经有三家摆在那儿了，没有什么好地段留给袁满。

    那几家占着好地方的，都卖10元一份，管饱。

    咋办呢？袁满只能降价，8元一份，管饱。如果再拉来一个客人，赠送一个鸡蛋。

    毕竟袁满是厨师，用料也比较好，所以炒出来的菜卖相很好。吃过的客人都说好吃，像饭馆里大厨炒的。

    袁满说，我就是在餐馆做过啊。

    怪不得！

    袁满的生意越来越好，同行就生了嫉妒。他们把摊子越摆越开，目的就是要挤走袁满。

    袁满一让再让，完全让到旁边小区的地界了。

    这下城管不干了，跑过来赶袁满。

    袁满心里真是窝火，“妈的，你们不让我做生意，我也让你们做不下去！”

    袁满直接采用买一送一的方式，大打价格战。

    两个人一起来，两份饭就只卖12元，划6元一份，还是管饱。比起旁边的，每份省4元。比起袁满原先的定价，也要省2元一份。

    反正袁满一个人，也没有准备多少饭菜，卖完就溜之大吉。其他几家没办法，不得不降价销售。

    旁边老板坐不住了，终于发难。

    “你小子是故意的吧？”一个脾气暴躁的老板问。

    “不存在，”袁满说，“都是为了生存。”

    “那你为啥要降价？”那老板问。

    “没客人啊，”袁满说，“不降价卖的话，这些菜都卖不完。”

    “你降价瞎搞，我们怎么办？”其他老板声讨。

    “各位老板对不起，”袁满抱歉地说，“初来乍到，是打个广告而已。明天，明天我也卖10元一份。好不好？”

    大家这才平息了心中的怒气。

    第二天，袁满果然也卖10元一份。但生意照样好得很。

    原因有二：菜品质量和荤素搭配。

    菜品质量不说了，他是大厨有保证。

    荤素搭配呢。别的老板一直是两素一荤，免费汤，管饱。袁满来个两荤一素，免费汤，管饱。而且终极大招就是荤菜也可以免费加。

    这里有个小窍门呢。

    袁满生意不是很好吗，基本上第一波的两荤一素就把荤菜卖得差不多了。然后他又立个规矩，加荤菜可以，必须是第二轮才能加。而不是第一轮时，老板多给我点荤的。那不行，一视同仁。等到第一轮后，还有什么荤菜哦。所以他的“荤菜”免费加，只不过是招牌、噱头而已。

    而且，他减少荤菜的量，增加素菜的量。这样做的目的是，一方面减少加荤菜的几率；第二是，不好意思，荤菜没有了，就两素，我收你5块钱得了。你不要看两个素菜，有人喜欢呢。省钱嘛！有些民工兄弟为了省钱，一餐就吃一个烧饼喝点茶水，或者4块钱的小面，或者一桶泡面。是的，真有这样勤劳而节俭的民工兄弟。

    两个素菜，袁满可以收5块，也可以收4块，无所谓了。但又不能施舍。农民工兄弟们也有尊严，也应受到尊重！

    汤，免费喝。袁满有时给他们烘点猪血，有时烘点丸子，有时烘点五花肉萝卜，有时烘点大骨海带，以方便那些只吃两个素菜的民工。

    袁满也知道，是有些民工贪小便宜，吃划得来。但这又有何妨？大家过得去就行。袁满图个心安图个开心就行。不管怎么说，多少还是有得赚，只是少赚点罢了。谁能一锄挖个金娃娃呢。凑少成多，积沙成塔吧，慢慢来。

    袁满每天只准备那点菜，卖完就走。论实力，他可以挤走其他几家。但又何必呢，大家都不容易！他这样做，一是因为自己只有一个人，生意太好忙不过来；二是不过分抢其他人的生意，不去树敌。就像分饼子，你只掰一小块，人家乐意。如果你心黑，一下子掰走大半块，你想想后果吧。...
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