第44章 关于端午(晋.江首发)
除了薛家寿宴这个小插曲之外,一直持续到五月初五端午前几日,“百家小食”的生意都很是红火。
如果没有选择躺平的话,那么人还是要多努力努力的。
这天石媖跟吴李氏、赵小华他们吃饭的时候商量着端午过节的事儿。
“娘,咱们在村子里面的时候吃的粽子,好像就只有清水粽,都是把糯米往竹叶里面一包蒸熟之后再放点糖就行了,你还吃过其它种类的粽子吗?咸粽子你吃过吗?”
吴李氏摇头:“还有咸粽子?是往水里放盐吗?我是真没有吃过。”
“不过倒是听说有人往里面包干枣、花生什么的,也不知道好吃不好吃。”
赵小华在旁边挠头:“我倒是听我爹说过有钱人家吃的粽子里面是有馅儿的,不过也没有吃过。”
石媖接话:“那这个端午节我就让你们尝尝有馅儿的粽子是什么味道。”
“兰花姐,吴章哥,你俩往这边坐过来,我有个事儿要跟你们商量。”
一刻钟后。
石媖说完了她的想法,吴章率先开口:“那媖妹按照你说的,不算今天,从明天开始距离端午节还有四天,我们就从现在开始停工,直到端午节那日再开门?”
石媖摇头:“一般来说新推出来的东西是要有让大众适应的时间的,粽子本来就是只在端午节的时候生意能好些,如果我们在端午节当天直接推出去的话,恐怕大家不一定能买账,达不到预期效果。”
“提前一天吧,在端午节前一天的时候,我们就开始少部分的推出粽子,相当于先做个宣传展示了,到了端午节那日,我们再大规模的推出。”
总要先提前宣传一下吧!
咸蛋黄粽、咸肉棕、红豆沙粽子、再来个最基本的清水粽子,贪多嚼不烂,单这几样也就够了。
“咱们再营业今天一天,然后等下在外面贴张纸提前告知客人原因,到端午节前一天再开店,接下来我们就开始准备包粽子的的各种原料和人工。”
“原材料这部分的话,一会儿我看情况先列个单子,糯米鸡蛋红豆什么的都要有,这些到时候我跟咱娘还有兰花姐一块儿去采购吧,人工那边按照计划的话,需要在后天招到几个会包粽子的女工,大后天就是初三了,这日我们开始准备包粽子,到了初四的时候就要开始试卖了。”
“那这两日包粽子的女工的工钱我们应该怎么给呢?”
吴章对于工钱这块儿确实没有什么经验。
“嗯……先按一天八十文招吧,到时候要是忙的话再往上涨些钱。”
赵小华听了这话当时没吭声,私下里却同他爹赵荣华说:“我这个女东家人是真能干,也有主意,但花钱也大方,码头上的一个劳力一天才一百文,她招的散工一个每天都八十文了,比我跟兰花妹子这两个整天都在干活的人工钱都高,也真是厉害!”
赵荣华瞪眼:“吃饭还挡不住你说话!你不知道你从前是个什么样子!人家能招你干活就行了,那里还轮得着你在这里说东家闲话!不会说话出去就少说点!”...
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