第25章 生煎包(晋.江首发)
揉面,醒面,揪剂子,放馅儿,再捏上一个个褶儿,小婴儿拳头大小似的包子就成形了。
小心的放在用木板做成抽屉开合状的箱子里面,拿上油纸和平底锅等,石媖三人便踏着薄雾从小院里出发。
到了他们提前看好的地点,吴章帮着把火给升起来,架好炉子,石媖便开始了忙活。
她要趁着吴章还没到上工的时间,把第一锅生煎包给做出来,这样,吴章也能先垫垫肚子。
是的,生煎包。
这是石媖的早摊铺子第一个准备卖的食物。
倒油,放入提前准备好的煎包胚,加水,加盖,时间到了,趁热撒上一把黑芝麻,不多时,煎包的香味便顺着蒸气飘向四面八方。
惹得在一旁等着的人肚子都不断地叫出声来。
帮他们照看柴火的赵荣生笑着说:“也不知道丫头你这个煎包里面放的到底是什么,怎么就能这么香呢!一会儿做出来,我一定好好尝尝。”
石媖笑着应答:“行嘞,赵大叔,一会儿这煎包好了,第一个一定让你先尝!”
这个赵大叔就住在码头边,因为身体瘦弱,干不了那些体力活,就靠平日里捕鱼为生,前两天石媖跟吴章到码头挑了要摆摊的地方后,才发现有些摆摊用的东西不太方便准备:
早餐摊卖的煎包石媖是准备现做现卖的,东西不方便在码头铺展开,她就先早起在家里把煎包都给包好,到时候直接带到码头去煎就行了,本来在家里也能煎好,做个简易的保温食盒就行,不过石媖提前试了试,发现这样会令煎包的口味大打折扣,所以她就放弃了这个想法。
如此一来,她就需要在码头现摆摊烧火,铁锅价贵,煎包要在家里做好,这两样都不能在码头就地准备,只能是每天从家里带到码头上,不过有吴章跟她一块拿的话倒也不难,可是还有生火需要用的柴火他们就不方便从租的房子里再背过去了。
那样效率低且工作量大,很不划算。
两人正愁着要怎样才能解决这个问题的时候,正好这时赵荣生经过他们旁边,吴章这几天干活的时候也见了他好几次,知道他家的情况,灵机一动,便跟石媖商量着说每天付给这赵荣生二文钱,把柴火放在他家旁边,让他帮忙看着。
石媖想了想这样确实方便,就同意了,吴章当时便喊了赵荣生,两下一商量,柴火这事儿就解决了。
今天早晨他们过来时,赵荣生也已经起来了,闲着没事儿,他就在旁边看石媖在做什么花样。
石媖见人都在往她这里看,但笑不语,瞧见这锅好了,便用铲子将它们放到一旁的竹篮里,让吴章先给赵荣生还有在这周围看着的其他汉子分上两个。
第一锅就当免费宣传了,不心疼。
从他们三人搬到县城这儿直到今天石媖正式开始来码头前摆小摊儿的日子,已经又过去十多天了。
这十多天里,石媖一直在为她将要摆的摊儿做准备。...
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