第五百一十七章 探究-第2/2页

随着常门提出“耐饿”一词，众人颇有一种明悟的感觉。

“耐饿这个词语，讲的很好！

不错，就是因食物进入人体后，耐饿程度不同，故而一斤米饭，一斤肉食，进了肚子里饱腹感不同。

主要肉食存在丰厚的油脂，故而在产生同等饱腹感同时，耐饿程度却是不同的。

伴随着大量吃入肉食，人体开始长肉，身体有了肉，只要能持续的吃入肉食，饭量也就会慢慢变小，最终达到一个平衡！

这也就是为什么在大食堂内，每餐都充斥着大量海货，肉食的原因！

接下来本王交给你们制作的东西，名为压缩饼干！

这种饼干具有体积小，耐饿程度高，运输方便的特点，是往后我琼海大军离岛之后的吃食保证，而你们将是制作者，也会是第一批品尝到压缩饼干口味的人。

材料就是大家看到这些，有人或许会觉得加入某些材料过于奢侈，可这些材料提供耐饿程度不同，因此往后制作不能少，不然就会有人饿肚子，影响战斗力！”

至此，朱允熥将话提及到重点。

洪武二十八年制压缩饼干，因没有膨松剂，制法上肯定要做取舍。

基于重糖，少油，低盐的基础。

大量的谷物粉末，与干果糅合在一起，化为一足球大小的面团。

刷上猪肉！

朱允熥抽出一把匕首，示意常门插进桌案上，跟着以匕首木柄为支撑点，拉伸面团，就像做大麻花一般。

反复拉伸之下，面团的劲道越发明显。

在经半柱香的拉伸下，最终长条形的面饼摔在已经抹油的桌案上，完成这一步，品相上肯定有所不足，但也足够进到下一步。

切割，分配！

一块块扑克牌大小，厚半指的面饼子快速成型，丢进早已做好的烤盘。




    本章完