第5章 吃货组合二-第2/3页
你以为这样就好了?不是的,崇益用细网滤干净锅里的残渣,再次加热油锅,这次他把炸好的螃蟹和虾又倒进去复炸了一下,没有了水分的阻碍,螃蟹和虾会更加酥脆!
崇益有条不紊的滤好油,换了锅,这时边上的鸡汤米粉也沸腾很久了,崇益倒入绿笋丝搅动,又抓过一把地瓜粉把鸡内脏抓匀,就倒了下去,然后加入少许细盐与胡椒粉,鸡汤与笋丝的鲜甜已经不需要鸡精来提味,最后撒上葱花,便端到了分餐台!
这时,王子程就又有事做了,他拿起赵姐早就摆好的大碗,一碗碗分装起来!
灶前,锅里已经加入了少许油,赵姐也把泡好的年糕片放在边上,崇益往锅里倒入葱白段翻炒一下就把螃蟹与虾到了下去,没有任何过渡的把年糕也混了下去,手上炒勺快速翻滚着,翻炒间隙,耗油鱼露米酒也依次进锅,年糕在高温下浸润着调料变得软糯,螃蟹和虾肉更是裹上了一层酒香,最后,崇益放入从业和半碗炸豌豆就翻炒就起锅装盘,白的年糕绿的葱叶红的螃蟹和成圈的虾肉,别提多养眼了!
赵姐刚把菜端上餐桌,王子程顾不得烫立马抓起筷子夹了一块年糕入嘴,一边张大嘴哈气一边大嚼着“好吃好吃”!那吃相,完全没有一院之长的威严,把赵姐逗得忍不住抿嘴笑起来,又忙不迭抽了张纸巾递过去!
厨房里专心砍鸡的崇益没有看到这一幕,他把鸡抓在手里,对半砍完就一块块砍起来再按照鸡的形状平铺在盘子里,他把那碗鸡汤倒入锅中加热到沸腾就冲进了王子程准备好的蘸料里,拿起筷子搅拌均匀,小林这时忙完手上的活也进来帮忙了,他麻利的摆好碗筷,接过王子程手上的碗装起了粉!
王子程过来朝崇益点点头,崇益放下手上正要浇在扇贝上的热油,和赵姐交待了下,洗手走出厨房!
两人在楼梯口动作了一番,就默契的朝楼上走去,刚走到一半,王子程便大步流星往楼上奔去,嘴里大喊着:“重重,救我,救我!”
他冲进重重的房间,顺势往地上一扑,抱住了重重的大腿,可怜兮兮的看着重重!吴畏被吓得往后一躲,头磕在的床沿上,发出咚的一声响!
紧随其后的崇益看到这一幕,心里想:又要这么夸张吗?
重重一脸看戏的样子看着满脸怒意的爸爸走了进来,只见他拎起王子叔叔的衣领子,沉声说:“老实交代,你趁我睡着做什么好事了?”王子程一脸无辜的说:“我没有啊,我不上班的嘛!”
吴畏揉揉脑袋,一副正义凛然的表情说:“我作证,虫哥睡着的时候,老大没有在上班,他就在诊室摸鱼!”
王子程狠狠的瞪了吴畏一眼,心想着:这小叛徒,还是蛮机灵的嘛!但是他的手却指向吴畏,结结巴巴的说:你···你···你胡说!
吴畏吓得拉住重重的手,低低的说:“小虫虫救我!”
重重使劲推开王子程抱着自己大腿的手,站起来扒拉开无畏的头发看了看,又轻轻吹了吹,便拉着吴畏的手严肃的看着王子程一副:有事冲我来的表情!
王子程这下无语了,一副伤心的表情,甩开崇益的手趴在地板上拍着地假装哭了起来!...
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