第20章 020-第4/4页
姜的数量不少,两人在河边停留了一会,起身的时候正好碰到几个没出去采集的阿麽,看两人的表情都有点不可言说。
徐宁宁尴尬的打着招呼,最终在几个阿麽慈祥的表情中拉着风落荒而逃。
走远了还能听到几个阿麽“窃窃私语”。
身子不怕影子斜,要淡定,不能多想。徐宁宁不停的安慰自己,但脚下的步伐还是越跑越快。
回去之后,就开始准备制作咕咕鸟肉干了。
因为很多调味料都没有,再加上条件确实不充足,很多步骤徐宁宁都是简化过的。
其实她觉得没有别的香料搞点黑胡椒也行,黑胡椒跟鸡肉特别配,可惜,啥都没有……
一整只咕咕鸟实在是不小,虽然已经吃了翅膀和腿,剩下的肉才是大头,徐宁宁直接让风手动把肉都给从骨头上拆下来了,然后切条。
清洗干净之后,用盐和姜片进行腌制。
腌制需要一定的时间入味,所以到了这步之后就需要先等等了。
咕咕鸟肉腌好了,放在大叶子上放到一边。
然后出去把腊肉取下来了,中午那会儿就已经干了,现在直接腌就行。
这次她直接让风把姜捣成了姜汁,然后用姜汁和盐一起腌。至于咕咕鸟肉没用姜汁,也是她怕风受不了姜的辣味,特意只用姜片了。
“好了完成了,等腌制一晚上,明天拿出去晒干。”
徐宁宁把叶子盖在肉上,十分满意的伸了个懒腰。
本章完