52、《云南胜地之吾朝暮心驰神往》



        风物长宜放眼量,巉巉山冈,谽谺峡谷,蓊蓊娇怜石土木。

        攒攒蕈菌,桃胶丰盈,蜜膏温润,更别说、雪燕竹虫堪滋补。

        清闲怡然呷小酒,啖俏瘦云腿,卤鸡佐陪,新晒“豆屎”最颐养。

        消乏逡巡觅紫斛,辗转千花百树,春蕊正盛,顺做斑斓饭飨。

        由来群仙辄留乡,地宝天材裒聚处,吾朝思暮想,吾心驰神往。

        ——《云南胜地之吾朝暮心驰神往》

        注释:1、风物长宜放眼量(fēng  wù  cháng  yí  fàng  yan  liáng)对一切风光景物要放开眼界去看待,出自毛**的诗作《七律·和柳亚子先生》:“牢骚太盛防肠断,风物长宜放眼量。”

        2、巉巉山冈(chán  chán  shān  gāng)险峻重迭的山峰。

        3、谽谺(hān  xiā)山谷空旷貌,山谷幽深样。

        4、蓊蓊娇怜石土木(wěng  wěng  jiāo  lián  shí  tǔ  mù)生长在山石土堆之间的娇怜丛林木。

        5、攒攒(cuán  cuán)丛聚貌,丛集貌。

        6、蕈菌(xùn  jùn)蘑菇,这里指可食用的野生菌类众多。

        7、桃胶(táo  jiāo)桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝等,具有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。其主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,是一种新生的滋养圣品。

        8、丰盈(fēng  yíng)此处指桃胶丰满透亮貌。

        9、蜜膏(mì  gāo)蜂蜜,此处指天然的野生蜂蜜。

        10、温润(wēn  rùn)指蜂蜜温和滋润貌。

        11、更别说(gèng  bie  shuo)就不用说。

        12、雪燕(xuě  yàn)是苹婆属树木的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为“雪燕”,能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高,预防肥胖,美容养颜。雪燕在印度、缅甸、云南等地均有种植,东南亚富商家庭的女子都以食用雪燕汁为美容方式。

        13、竹虫(zhú  chóng)竹虫呈白色,藏于新鲜竹内,外形似虫草,富含高蛋白、氨基酸,人们把竹虫拿来用开水氽后用油煎炸香后食用,十分香脆可口。

        14、堪滋补(kān  zi  bǔ)最能滋补,最有营养。

        15、呷(xiā)小口喝。

        16、啖(dàn)吃。

        17、云腿(yún  tuǐ)云腿是一种菜品,是云南省著名特产之一,素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美,蜚声中外。云腿特点有营养丰富,肉质滋嫩,油而不腻,香味浓郁,咸香回甜等,营养丰富。...
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