第12章 第十二章

看着这些买了小麦粉的粉丝们，白蔻路临勾起了嘴角：“好好好，既然都给你们推荐了，那我肯定会多多更新一些小麦粉的菜谱啦，不过别忘了，要试着去做一下哦！”

        【呜呜呜，主播大大好温柔～希望我的废手手不要辜负大大的期望。】

        【逛吃逛吃：收到！小麦粉一到我就交作业！主播大大加油哇！】

        【鲜花一捧，更新不愁！主播大大太勤奋了吧！爱了爱了！】

        【……】

        这么一会儿，白蔻已经把豆沙包面团和好了，团成了一个光滑的面团，盖上盖子醒发。

        “接下来要注意喽，现在我要展示新的面食啦，第一步还是和面，但是不用加酵母了。”

        【为什么这个不用加酵母哇？】

        【逛吃逛吃：哦，这是要做馄饨了吗？馄饨不加酵母，豆沙包加酵母？】

        “对，加酵母是让面团充满孔洞，适合用来做蒸点，发酵后蒸出来的面点会更加松软一些，还会变得更甜哦。”

        “至于馄饨呢，馄饨是用来煮的，需要面皮更加柔韧一些，能牢牢得包住里面的馅儿才行，所以不需要发酵。”

        白蔻一边解释，一边忙着和面，很快，手里的面团就变得光滑起来。

        “好了，面团变得光滑了以后就要把它盖起来醒面啦，就是让它待在这里冷静一会儿，醒过的面团会变得更加柔韧一些哦。现在我们要准备馄饨的馅料和汤底啦。”

        【馄饨的汤底？大大要煮汤吗？我记得上次在金家的餐厅喝到过一种特别好喝的汤！】

        【余乐家的小吃货：呵，我记得我们家乐乐前天才直播煮了一道绿豆汤……怎么这个主播恰好就在煮红豆汤啊？】

        【逛吃逛吃：前面是哪家的狗，要看就看，不看就滚好吧？微笑jpg】

        【逛吃逛吃：我记得主播大大是要煮红豆馅儿，也不是红豆汤好吧？】

        【路上将家的小粉丝：emmm，无语jpg。属于是宇宙大碰瓷了。】

        白蔻一忙起来就不怎么会看弹幕，现在自然也是。于是自顾自地开始准备制作美食的下一步。

        “馄饨的汤底要吊久一些才会好喝，所以我们就先吊汤底。今天制作的是鸡汤馄饨，我们要取半只咯咯鸟过来，清洗干净以后冷水下锅焯水。”

        趁着鸡肉焯水的时候，白蔻又取了一块三肥七瘦的猪肉过来，加上葱姜和盐用绞肉机绞成了肉馅儿。

        “肉馅儿和小笼包的差不了多少，所以这一次我就偷偷懒，直接用绞肉机绞成肉馅儿了。”

        很快，猪肉馅儿绞好，鸡肉也焯好水了，白蔻把锅盖打开，开始打浮沫。

        “看，这些浮沫就是煮出来的血水和脏东西啊，我们得把它打出去，待会儿会更好清洗。”...
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