第89章 开水白菜-第3/4页
“木匠师傅,听说你晕倒在雪山里?”
“是啊,我和几个朋友来雪山找杉木,不小心走散了,雪山冷的我发晕,就倒在雪地里了。幸好他们救了我,这次再过来,就是带点美味给他们尝尝。”
苏离汗颜,“你带的这些好像不是很合他们的口味吧?”
毕竟这族人闻到涮肉的火锅味都嫌浓烈。
“不合吗?”
不用族人们开口,苏离大概也看出来了,所有人的视线都停留在那道文思豆腐上,其他的菜,他们甚至不屑看一眼。
“好像真的不合他们的口味,呵呵。”木匠师傅尴尬的挠挠头,“上回来,听说他们平时都是把菜叶子用水煮来吃,就想着带点美味来,没想到……”
“有菜叶子?”
“在那边。”莎莎族长反应很快,立刻为苏离指出了菜田的方向。
一颗颗浅黄色的白菜包在绿叶片之中,圆润胖乎,老老实实的蹲在菜田中,十分可爱。
“喜欢清淡嘛,让我给你们露一手,把那菜掰两棵来。”
苏离不多废话,直接摆出便携式炊具,取出鸡、鸭、猪肘焯水洗净,再和葱姜一起下锅熬煮。
白菜切去上半部叶片的部分,只用根部。洗净后,沥干水分,将跟叶一片一片的剥开,底部不断裂。
剥到中心位置,苏离掏出一把剪刀,开始仔细的剪跟叶的部分,剪去多余的部分,每一片都剪成工整的长三角形。
剪完后,白菜根俨然成了一朵花的模样。
族人们不知道苏离这位玩家要做什么,围在四周,好奇也期待。
剪好的白菜花放在冰水中保鲜。
另一边,将鸡胸肉、鸭胸肉和猪里脊肉加水分别搅碎成肉糊,将煮好的汤汁取出,分别放入三种肉糊搅拌,再用过纱布虑到肉渣,只保留清汤,清汤中撒少量的盐便完成了。
白菜花放入水中稍煮两分钟取出,轻轻的将花瓣全部合起,还原成花苞的样子,装盘。
苏离将餐盘放在长桌中间,惹的族人们议论纷纷。
“这就好了?”
“这不还是水煮的菜叶子吗?哦不,这应该叫菜根了吧。”
“不对呀,我看见玩家煮了别的东西呢。”
“那到底是在搞什么什么名堂呢?”
莎莎族长叫停众人,“大家先别说话,让玩家来。”
苏离舀起一勺汤汁,从白菜花的中心部位浇下去,在众人的期待下,白色的花苞优雅的,缓慢的向四周散开,被汤汁的热气缭绕着美丽绽放。
哇——...
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