第27章 第 27 章

外面的热闹都跟苏菀没关系,  她现在一心想做好中午饭菜。

        方才休息的时候，甚至还想了下晚上的炸酱面。

        想到炸酱面，苏菀才真的想流口水。

        先不想了！

        好好做午饭！

        眼看还有半个多时辰到中午饭点,  西膳房门口已经人来人往了，就算这会不是吃饭时间,  但闻闻味道也是行的。

        苏菀已经吩咐于淑带领着蒸米饭。

        以前在小厨房的时候，于淑给苏菀打过下手,  当时就是苏菀教她的。

        如今再有苏菀开口,  于淑做事也快了很多,  再有旁边人帮忙,  就算是百人的饭食，也能做得还不错。

        蒸米饭最重要的便是水跟米的比例。

        要放蒸笼里的时候,  苏菀还特意坚持了一遍，既然是她做午饭,  米饭就不能蒸得难吃。

        里面自然还滴了些白醋，让米饭味道更好。

        揉好的馒头也准备好，可以上锅蒸了。

        西膳房做馒头的手艺自然不用说，之前做早点的时候,  苏菀都指点过。

        像大宫女大姐姐,  她都会的。

        两种主食先做。

        然后再把汤炖上。

        今日做的汤比较简单,  那便是冬瓜豆腐汤。

        都是便宜的食材，冬瓜则是去年京都冬瓜丰收，内宫那边给西膳房分了许多，到现在也没吃完。

        但在西膳房吃饭的人看见冬瓜都要吐。

        要说汤这东西，也是苏菀最喜欢的食物之一。

        汤水易于消化,  又能调理身体,  老话还说饭前先喝汤,  胜过良药方。

        这次要做的汤水，便是冬瓜豆腐，豆腐含钙，冬瓜补充维生素，所以吃起来格外健康。

        做法也很简单，冬瓜洗净去皮，切成块状，豆腐也切成块状。

        先翻炒冬瓜，让其入味，再放入豆腐。

        最后加入清水开始焖煮，这两种食材都很容易熟，所以很快便能做好。

        主食跟汤只等着做好，苏菀便不盯着看，自然有大宫女们照看。

        她则动手做今日的菜肴。

        首先要做的，便是鱼香茄子。

        这道家喻户晓的川菜，几乎是下饭菜必点，所有饭店里几乎都有这道菜，可见其受欢迎程度。...
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