第四百四十二章 不同口味的小龙虾



        吃过早饭,顾乔乔拎包出门。

        小区门口有一个公交车站,站在亭子下面等车。

        等了约莫半个小时,公交车姗姗来迟。

        顾乔乔上车坐稳,闭着眼睛开始休憩。

        半小时之后,公交车停在了一中门口,她下车的时候,太阳已经挺大了。

        沿着小径走到了悦江南,正值早上,店里还没多少客人。

        看他走了进来,经理庄伟立刻迎了上来。

        经理名叫庄伟,是陆墨城招来的,工作能力出众。

        “老板,你来了。”

        “我来看看情况,最近生意怎么样?”

        顾乔乔顺手拿过账本,环顾四周,店员们各司其职,账目清晰明了,足以可见庄伟是用了心的。

        “生意马马虎虎,不如刚开业的时候好,但目前为止,没什么大问题。”

        顾乔乔颔首:“我正好放了暑假,这段时间我研究一下新菜,招待客人这些事情还是要麻烦你了。”

        庄伟知道她的能力:“老板,你放心吧,这些事情我很擅长,您只管做好你您的研发工作就好。”

        “程老板派人已经把您要的水产送过来了,在小厨房。”

        庄伟温声道。

        “好,我知道了。”

        顾乔乔放下账本,直接走进了厨房。

        关于新菜,她有自己的想法,  除了推出小龙虾系列的菜肴之外,还想结合川菜和京都菜的特色,推陈出新,希望能拉回一波客人。

        厨房干净利落,厨师们都在忙碌,人来人往,气氛火热。

        后院的角落,有单独的小厨房。

        这是陆墨城特意给她准备的。

        知道她是闲不住的,所以打从一开始,就已经计划好了这一切。

        小厨房空间不大,但厨具一应俱全。

        顾乔乔坐在四方桌上,列了一张所需食材的清单,以及一些初步的设想。

        小龙虾可以研制出大概八个口味,主打香辣和蒜蓉,蟹黄等口味也会加入阵营。

        等到一切就绪,顾乔乔拎着菜篮子去了厨房材料,系上围裙,开始干活了。

        小龙虾清理干净,下锅油炸三十秒,外壳红润油亮。

        顾乔乔一共做了四个口味的小龙虾。

        除了香辣和蒜香的,还做了蟹黄和椒盐的。

        热腾腾的小龙虾出锅,香气四溢。...
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