第70章 不见
这一场新冠病毒的卷土重来,让疫情的扩散和传播速度不断增加。整整持续了近一个月,城市宣告解禁后,萧条的景象才慢慢有所好转。
在这段居家的日子里,章翊除了正常处理公务以外,大部分多余的时间都用来和林许程学习烘焙了。
现在的她对面包面团的分类,算得上是张口能说,动手能做。
最近一周她都在潜心学习蛋糕。彻底分清了植物奶油、动物奶油、动植混合奶油的区别。从食用色素的调色,到各种花嘴的使用,再到蛋糕胚体的烘烤,最后到转台练习。不能说全部掌握,但基本上也是有模有样了。
对章翊来说,一开始交课程费报名,纯粹就是为了‘寻找关联’,并没有想过要去真正学习。学习一段时间以后,她发现体验感还是非常好的。毕竟对于一个不会烹饪的人来说,能自己动手做出来食物,并且食物的口感和品相皆俱佳,也是一件让人上瘾的事。
不一定要成为什么样的烘焙大师,在居家的日子里,能多一个打发时间的消遣,本身就是一种乐趣。只是……
“想什么呢?专心点!”林许程拿着一把抹刀,看着流理台对面的人想笑:“你这个站姿,费力不讨好!身体侧站在下刀处45度角处,左手匀速转动转台,抹刀贴合蛋糕胚体。哎哎哎……不是紧贴……也不要留缝隙,你这样,蛋糕胚体抹出来,上下大小尺寸不均匀。”
“哦。”章翊像个犯错的小学生,学习态度过分端正。
“还是不对。”林许程无奈地摇了摇头,绕到流理台的另一侧,站在章翊身后,伸出胳膊,虚环住前面的人,握上她的双手,说:“像这样,胳膊抬高不要动,着力点在手腕,左手匀速转动转台,抹刀不要动。看,就是这样。”
章翊心慌意乱地站在林许程怀里,僵立地不知道该怎么下手,任凭前面的人握着自己的手。
转台在匀速转动,抹刀不松不紧地立在蛋糕胚体边,转了一圈又一圈,一个完美的蛋糕胚体横空出世。
“学会了么?”林许程松开了紧握的双手,回到了他原来的位置,递了一片刮板给她:“来,抹平蛋糕面,还记得么?”
“嗯。”章翊点了点头。
五次斜刮,蛋糕面平整。章翊抬头笑了:“好了。”
“继续。”林许程又递出一个裱花嘴给她:“先调色。然后挤花型。”
章翊点了点头,突然想起什么,停下了手里的动作,说:“下个月初,我就要去公司上班了。”
林许程一愣,想了想,说:“可以。但一定要注意防护。那什么,学校还没有通知开学,在那之前,我每天接送你上下班,顺便跟一下新工厂的进度。”
“嗯。”章翊点了点头:“可以在公司里给你安排一间办公室。”
“真的吗?”林许程心中一阵狂喜:“合伙人还有这待遇?”
章翊笑:“你都说了,合伙人!还有什么要求,也可以提,我们公司主张倾听员工的声音。”...
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