第二十六章 葱段炒肉条-第2/3页

        葱叶用来做葱油饼。

        在确认落雨这边没问题之后，慕青起身去擀面饼。

        等下煜辰拿了葱回来，只要在面饼涂上猪油、撒上葱花和粗盐，卷好再擀开就可以直接下锅烙饼。

        慕青来到放粉团的陶盆旁边，从里面挑了一个软一点的粉团。

        落雨和晚晴两人刚开始学揉粉团，还没掌握好水的用量，粉团软硬不一。

        先从软的开始，让稍硬一点的粉团放那醒一醒。

        慕青拿来粉团就开始揉搓，然后分成小剂子。

        晚晴本想找一把刀过去帮女儿切肉，却看到慕青将粉团分成很多小粉团，之后又在继续揉搓小粉团，好奇的走过来观看。

        她记得上次搓麻食的时候不是这样做的。

        难道又是新吃法？

        正想着，就见慕青拿过粗的那根木棍开始压果粉团。

        这是要做什么？

        晚晴一直好奇的看着，想要知道做好之后的样子。

        没多久，就见慕青手里的果粉团，已经变成了薄薄的一片。

        这么大一片要怎么煮？

        晚晴看的疑惑不已。

        慕青抬头时看到晚晴阿姆的表情，开口解释道：“果粉团不仅能搓成麻食，还可以像我现在这样擀开，切成条或是切成片再煮。

        切的时候，不管是粗细、还是大小，都可以根据自己的喜好来调整。

        不过我现在不准备做那些，我准备做葱油饼。这是葱油饼的第一步，后面的要等煜辰把葱拿回来才能再继续。”

        慕青一边继续着手里的动作，絮絮叨叨说了一大堆。

        晚晴在旁边听得云里雾里，也没听明白这个最后做出来是什么样子。

        在看着慕青擀了几个后，忍不住问道：“让我来试试？”

        慕青听完，将位置和擀面杖让了出来。

        站在一旁看着晚晴阿姆的动作，时不时的讲解、提醒几句。

        在看着晚晴阿姆擀了两个之后，就听到那边落雨喊道。

        “慕青姐，我都切好了，快看看我切得怎么样？”

        “好，我马上就来。”慕青说着，又看了看晚晴阿姆这边的情况。

        晚晴阿姆擀面皮的动作还十分生疏，虽然手法要点已经掌握了，但擀出来的面皮还是形状怪异，只能说勉强能用。

        慕青还想着要早点出去，便没再继续纠结，转身去了落雨那边。...
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